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- 名称南京美事食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 韩瑞瑞
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-10-08 11:56 至 长期有效
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如何让百姓消费得起牛羊肉
牛羊肉一直是我省群众餐桌上的主要肉品,近年来,其价格持续走高让不少市民感叹这牛羊肉快吃不起了。
调研数据:青海省是中国四大牧区之一,截至2012年底,全省共有57家畜禽*屠宰企业,其中牛羊屠宰企业有35家、生猪屠宰企业22家。年屠宰量,羊约330万只,牛约80万头,生猪56.42万头,徐州羊肩肉,可见我省牛羊屠宰量占全省畜禽屠宰量的比重之大。近年来,牛羊肉价格持续走高,且大量的牛羊肉都运往省外市场,羊肩肉批发价,倘若不采取措施,我省的牛羊肉市场供应将难以满足人民群众需求。
注意事项
羊肉营养丰富,羊肩肉批发价,属于中药食材,常吃羊肉可以助阳、补虚、****血液循环。羊肉属于热量肉食,可以让体寒的人变得身体暖和,但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有其他*性疾病的病人,羊肩肉批发价,或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
羊肉小知识
羊肉具有温补作用,****宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、*、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
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