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饺子馅的制作

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先把芹菜切碎，把葱、姜、香菜切碎

然后把芹菜及切碎的葱、姜、香菜混合在一起。

手工水饺的做法

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先把肉切成小丁，邯郸速冻水饺招商，然后加点酱油再用刀剁碎，加酱油的目的是在剁肉时不沾刀。

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粉丝的处理：先把粉丝放在热水中煮一下，使其变软，再用刀剁碎，

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再把猪腹肉和粉丝，芹菜等放一起再剁的更碎些，

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把剁好的饺子馅放在小盆里，再加入酱油、白砂糖、味精或鸡精、大料粉、麻油、食用盐等。搅拌均匀

各种饺子做法

煮饺子加葱叶

用锅先将水烧开。锅里放两段大葱叶，接着就可以下饺子了。这就是妙招了，煮饺子加葱叶。

速冻饺子容易煮*是因为饺子冻了又化，化了又冻造成的，速冻水饺招商厂家，冷热交加会有力的产生，饺子皮是****直接的受力点，因此饺子会裂那是很正常的事。

而大葱的脂肪在沸腾的水里就会很快溶于水中，饺子下锅之后，溶于水中的大葱脂肪就会迅速包裹在饺子的表皮上，形成了我们肉眼看不到的一层保护膜，那么饺子和饺子之间就润滑多了，这样煮出的饺子既不容易粘连，也不容易煮*，还不影响饺子的鲜味。

水烧开后放入一小勺油再煮饺子，也能解决易粘连的问题。因为油会*浮在水上，待饺子*浮之后，饺子皮上会粘上油，相当于在饺子的外部包裹了一层保护膜，所以也不容易发生粘连。但是这种方法煮后的饺子汤不能多喝，高质量速冻水饺招商，否则容易造成热量过剩。

为了让馅料吃起来滑软多汁，速冻水饺招商代理，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类****多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂****口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于*的健康。要达到带馅食物的*营养均衡，首先要从原料入手，降低肥肉和动物油的用量，****蔬菜用量。肉类馅料尽量多地搭配富含膳食纤维的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳以及各种蘑菇，还有海带、裙带菜等藻类。它们可****口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后*的上升。竹笋也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。同时还要注意，食用这些馅类食物时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。