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茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受,热,并存放在阴凉通风处。

韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

西红柿保鲜。挑选果体完 整、品质好、五六分熟的西红柿,将 其放入塑料食品袋内,扎紧口,置 于阴凉处,每天1打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,—般可维持30天左右。



瘦1身法宝——蔬菜



茄子:热量19卡/半碗:有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,冷链食品配送,同时蕴含*A、B及C,对*人士讲系一种好吃又有益食物。

??扁豆:热量232卡/杯:若配合绿叶菜食用,可以加快身体的****。

??冬瓜:含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙1醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。肥胖者大多水分过多。冬瓜还可以利1尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以*。

??芹菜:含有*A及C,冷藏食品配送公司,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,冷藏冷冻食品配送,吃多了不怕胖。



大蒜能****结肠ai,嘉兴食品配送,胡萝卜则能降低肺ai患病率。

??【胡萝卜】:胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于体内可生成维生素A,具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起ai变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收,宜用油烹调后食用。

??【海藻】:其*ai机制是:海藻类菜(包括海带、紫菜、裙带菜等)所含纤维素高,不易被消化,可****肠蠕动,利于体内*物质的排出后ai患者血液多呈酸性,而含钙等无机盐丰富的海藻,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,常食海藻,有防治*大和****便1秘的作用。

??【西红柿】:西红柿富含维生素C,可增强**病能力,刺激*生成能*ai的干扰素,阻止*对致ai物亚硝1胺的吸收。

??【芹菜】:含有丰富的纤维素,可****胃肠蠕动,减少致ai物质在消化道中的滞留时间,减弱了致ai物对机体的侵害。

??【大白菜、南瓜】:含微量元素钼,可阻止体内致ai物质亚硝1胺的合成。南瓜还含有分解亚硝1胺的酶。

??【蘑菇】:蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和****便1秘,使体内*物质能及早排出体外,对****高胆固醇血症、便1秘和ai症,有一定效果。


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