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瘦1身法宝——蔬菜

茄子：热量19卡/半碗：有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含*A、B及C，对*人士讲系一种好吃又有益食物。

??扁豆：热量232卡/杯：若配合绿叶菜食用，可以加快身体的****。

??冬瓜：含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙1醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。肥胖者大多水分过多。冬瓜还可以利1尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以*。

??芹菜：含有*A及C，但大部分为水分及纤维素，餐饮食品配送中心，所以热量很低，吃多了不怕胖。

多吃水果的好处

澳大利亚联邦科学与工业研究*的*发现：常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的ai症发病率降低50％，使中1风的发病率降低19％，镇江食品配送，同时对*疾病、肥胖及糖1尿病也具有一定的****作用。猕猴桃有很高的*ai作用，其所含的维生素C在水果中是****1高的。

葡萄的****

葡萄可*ai细胞恶变，并有*白血1病细胞的*能力。虽然水果的*ai作用明显，但在食用时，仍应根据个人的特点进行科学选择。比如，患**、*不好的病人不宜多吃草莓，因它含草酸钙较多，过食会加重病情，而且，吃水果的****1佳时间应在饭前1小时。

蔬菜营养是怎样流失的

小火炒菜

　　维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。万色星辰食品配送告诉你一个小窍门，餐厅食品配送，加少许醋，也有利于维生素保存的喔。

　　还有些蔬菜更适于凉拌来吃，冷冻食品配送公司，比如黄瓜、番茄等等。

　　菜做好了不马上吃

　　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。

　　吃菜不喝汤

　　炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

　　先切菜后洗菜

　　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。