淡干无盐虾皮加工厂|富华海产品加工厂(在线咨询)|茶山镇虾皮

虾皮

主料：干虾皮，新鲜鱼籽儿。

　　辅料：青椒，红椒各半个，切末。

　　调料：黄酒2两，花椒7粒，八角2瓣，姜末、葱末、蒜瓣末、盐各适量，葱一小段。喜欢辣味的，淡干无盐虾皮经销商，可以准备一些干红辣椒末。

　　1，蒸鱼籽。

　　鱼籽儿一斤（深圳山姆店有售），洗净，剥去表面的薄膜脂肪等，放入蒸碗中，加黄酒二两，花椒5粒，八角2瓣，葱一段，上蒸锅蒸15分钟。

　　2，淡干无盐虾皮厂家，炒虾皮。

　　虾皮2两，洗净砂，漓干水，放入炒锅，加一点白酒（去腥），小火炒干，盛出。

　　3，碎鱼籽。

　　蒸熟的鱼籽成块儿状，先倒去多余的水分，再挑出花椒八角葱段，用擀面杖将成块儿的鱼籽儿捣成一粒粒的分散鱼籽儿。用饭勺也可以。

　　4，炒虾皮鱼籽儿。

　　炒锅上中火，油七成热，茶山镇虾皮，油要稍微多点，下花椒2粒，再下姜葱蒜末，喜欢辣味的，下干红辣椒末，炒香，再下青红椒末，炒散，下鱼籽儿，虾皮，翻炒，加盐（如果虾皮是咸的，记得少加点盐。市场上的虾皮有2种，无盐和有盐的），炒干鱼籽虾皮的水分，出香味，鱼籽儿会在锅里乱崩，关火。

　　5，保存。

　　刚刚炒好的虾皮鱼籽儿趁热装进干净的罐头瓶子，拧紧瓶盖，凉后放入冰箱。

　　6，食法。

　　*午饭食法。

　　拌饭：一小碗白米饭，淡干无盐虾皮加工厂，虾皮鱼籽儿2勺，拌匀，配西红柿蛋汤，色拉生菜。（注意，虾皮鱼籽儿是从冰箱里拿出来的，要微波加热一下。单加热虾皮鱼籽或加热虾皮鱼籽拌饭，一定要蒙保鲜膜，不然鱼籽会蹦的满微波炉到处都是。）

　　*早饭食法。

　　夹馒头：馒头一份，虾皮鱼籽儿2勺放在小碗里，蒙上保鲜膜，一起入蒸锅，热透。馒头掰开不掰断，夹入虾皮鱼籽儿，配稀白粥，饭后簌口，食一瓣橙，保持口腔清新。（注意，因为要食橙，****hao不要配牛奶豆浆）

　　*晚饭食法。

　　摊煎饼。一份面粉100克左右，一份水，一个鸡蛋，2勺虾皮鱼籽儿，搅成面糊，平底煎锅加热，摸油，中火，一汤勺面糊，用铲子摊成圆形，凝固后翻面，熟透出过。可以做6个煎饼。

　　配炒蔬菜，如炒豆芽，炒包菜。卷食。

虾皮常见问题：

1.买家问:"虾米干吗?干净吗?"

答:7-9成干，挺干净的（海产品不是工厂制造出的东西。它是自然生长的，难免有少许）

2.买家问:"虾米新鲜吗"?

答:很新鲜，保证****1新上市.

3.买家问:"虾米有多大"?

答:图上实物图有参照物可以参考。很小很小，不大。可做馅料、做汤凉拌菜等，不需要大的。

4.买家问：“该虾米什么颜色？？

答：该虾米存在显示器的分辨率问题，及光差问题，海富洋所发货保证是无色素的纯正色，请不要任意想象。

淡干无盐虾皮加工厂|富华海产品加工厂(在线咨询)|茶山镇虾皮由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88*）是一家****从事“水产干货,虾皮,虾米,小鳝鱼,贝碎,红娘鱼,烘干虾”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“富华,海富洋”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使富华海产品加工厂在干制水产品中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！