富华海产品加工厂(图)_小虾皮厂家_西区街道虾皮

虾皮

家里没有添置厨房电器前做虾粉都是手工操作，先炒好虾皮，然后再用捣蒜泥的工具或者是擀面杖将虾皮研磨成粉，有了厨房帮手料理机和*壁机后就由机器帮我完成，小虾皮经销商，用机器做的比手工做的更细，同时更加节省时间和省力。

虾皮的营养价值高大家都知道，其中铁、钙、磷的含量非常高，被誉为天然补钙佳品，家里有孩子或老人的宜经常吃，虾皮可以用来做汤、包馄饨或者是当配菜做炒菜吃，不管是那种食用方法，加了虾皮食物更加鲜美，营养价值也更加丰富。不喜欢吃虾皮的可以试试我这种方法，把虾皮做成虾粉，当调味料或者是拌在饭里或粥里吃都非常不错。

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虾皮食用前怎么处理

　　1、虾皮泡洗法

　　由于虾皮在制作过程中有可能落入灰尘等脏东西，甚至有可能被人为的喷洒一些防虫的化学药品，小虾皮生产商，所以食用前用清水浸泡一段时间比较安全。就是把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右，然后再捞出用清水冲洗一下再用来做菜。如果用凉水浸泡虾皮要换3～5次水，用温水浸泡则换两三遍水就够了。

　　虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，小虾皮厂家，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

　　2、虾皮焯洗法

　　把虾皮放在热水中稍焯一会，西区街道虾皮，然后捞出用清水冲洗干净就可以用来做菜了。这种方法的利与弊与泡洗法是基本一样的，就不再细细介绍了。

　　3、虾皮暴晒法

　　如果你认为买到的虾皮品质上有jue对可靠的保证，那么暴晒法是处理虾皮的****jia选择。就是把虾皮放在阳光下直接暴晒3～6小时后再食用，这样可以有效减少虾皮中的二jia基ya硝an等挥发性亚硝基化合物的含量，它们可是所有虾皮、虾米、虾干中都会含有的致ai物质啊。