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蓁料理?三杯鸭舌：

简介：鸭舌除了吃卤的之外 三杯的作法 更让人有意想不到的好味道 好吃得停不下来

材料：冷冻鸭舌1斤老姜1块蒜头15颗九层塔适量(调味料)辣椒适量(调味料)酱油膏适量(调味料)盐1小匙(调味料)糖适量

1姜切片.九层塔洗净.蒜头剥好膜备用

2鸭舌头剪去气管，洗净备用

3取锅沸水，潘老壮鸭舌加盟商，将鸭舌川烫

4取锅热油，依序将蒜头.姜片.鸭舌过油备用

5过好油之后，将多余的油取出，锅中只留少许油即可

6将蒜头和姜片在入锅爆炒片刻，再倒入约一匙的麻油

7麻油香气出现时，潘老壮鸭舌代理，放入鸭舌翻炒至变色，潘老壮鸭舌店加盟代理，再放入调味料翻炒(不需太久)

8起锅前加入九层塔翻炒即可

鸭舌的营养价值：

鸭舌，鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对*生长发育有重要作用的磷脂类，对*系统和身体发育有重要作用，金华潘老壮鸭舌，对老年人智力*有一定的作用。

鸭舌性凉，非常适合作为除秋燥的食品进补。鸭舌还有利于身体低热虚弱、食少便干、盗汗、咽干的人们作为日常食补品进行食用。另外，鸭舌还具有杀虫的功能。多吃鸭舌还能收到益胃生津的作用。

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