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一般来说，盐皮蛋立即剥掉服用就可以，关键是在吃饭时间与米粥一起吃，或是将盐皮蛋划为几小瓣，再加上熟油辣子等调料拌凉菜还可以。

做法：一、原材料提前准备：盐皮蛋3~4个，油辣子、生抽酱油、花椒面、鸡精、蒜头和青椒各适当。

二、具体做法：将青椒放入火中烧一下，烧到青椒表层发生灰黑色的焦状就可以，再切一片或条预留。将盐皮蛋除掉壳，切割成小瓣，码入盘里。将蒜头剁碎蒜末，撒到切完的盐皮蛋上，然后放入生抽酱油、油辣子、花椒面、鸡精等调料，终放入青椒搅拌均匀即成。

广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃，可以做各式各样的菜肴。

美味的是青椒盐皮蛋.青椒和盐皮蛋是搭档.作法:

1，2个盐皮蛋，用醋泡着备用.

2，将青椒去蒂去芯，割成两截，清洗备用.

3，炒菜锅烧开后将青椒放进锅中爆锅，放少量盐，邓家盐皮蛋零售电话，一直煎到水干之后，添加少量油再煎，直到青椒表面发生泛白，起皱，广安邓家盐皮蛋，变松后出锅放进盘里.4，随后将皮蛋放到青椒上用筷子夹碎，再加少量生抽和醋同青椒一起翻拌就可以翻鱼.便捷得话加温吃是，一般剥掉就吃，能加些调味品更强。 盐皮蛋融合茶叶蛋、皮蛋、盐蛋三项技术性创造发明，提升了有利于身体的矿物，促使盐皮蛋既美味可口又营养成分，嫩香有延展性，鸡蛋黄砂酥，一枚蛋禽，多种多样美味可口，无*加工工艺生产制造。

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盐皮蛋瘦肉粥

1.准备盐皮蛋、瘦肉、大米、瘦肉、料酒、淀粉、白胡椒粉、橄榄油、葱花

2.瘦肉切条，用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉，食用油腌制1个小时

3.盐皮蛋剥壳切块备用

4.熬煮大米，熬煮的过程中需不停搅拌防止粘锅，熬煮至粘稠是下入皮蛋煮15分钟

5.加入葱花和腌制好的瘦肉，邓家盐皮蛋售价，瘦肉熟时出锅前淋上一勺橄榄油，～

红椒茄子拌盐皮蛋

1、准备材料，邓家盐皮蛋费用，茄子削去外皮，切成均匀的长段待用

2、一个大一点的容器装水，放入少许盐，加入刚刚切好的茄子浸泡一下去涩味～

3、盐皮蛋小心地剥去外壳，先对半切开，再对半切开一个蛋正好切四块儿，摆盘里

4、生姜去皮切小沫，大蒜同上，小米辣切斜刀段，洗去辣椒籽儿

5、锅里上油，放入沥干水的茄子炸至两三分钟

6、用漏勺沥干油茄子放入一个大一点的容器内，等下凉拌的时候方便

7、加入切好的生姜大蒜末，葱花，还有捏小米辣少许盐，一丢丢的香醋，生抽，辣椒红油少许鸡粉

8、搅拌均匀，腌制一会儿至入味儿

9、把拌好的材料倒入摆好皮蛋的中间，把小米辣留在上面这样摆盘更好看。

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