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手工自制 松花蛋 30枚

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手工自制 松花蛋 30枚

手工自制  松花蛋 30枚
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手工自制 松花蛋 30枚产品详情

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  • 品牌/厂家:其他
  • 品种:皮蛋
  • 产地:江西

松花鹌鹑皮蛋的加工方法:

 

一种不含铅等*离子的松花鹌鹑皮蛋的加工方法是:

(1)用碱、盐、水、茶末制料液;

(2)将鹌鹑蛋在料液中浸泡一定时间后出缸;

(3)再用凉水洗净蛋壳外污物,晾干;

(4)控制打蜡温度,在蛋壳外打上石蜡膜;

(5)在室温下存放一段时间即得产品。

该方法优点:产品不含铅等*离子;烧碱取代生石灰和纯碱配液,碱的浓度易掌握;上膜过程清洁、卫生;上膜后的产品存放时间长,能保质保鲜;皮蛋内呈现松花图案;食用方便。

 

以上内容为手工自制 松花蛋 30枚,本产品由南昌廷海蛋品有限责任公司直销供应。
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