辽宁凤乾酒全国代理

一般来说，超市是展示其终端形象的重要渠道。它们通常遵循制造商的价，但是在主要节日上会有更大幅度的折扣。酒店代表的白酒众多而又复杂，但白酒价格没有优势，中，低端白酒主要以批量销售。
酒在储放全过程中，会造成多种多样脂类化学物质，便是别名的“醇化”全过程。各种脂会产生各种特的香味，但这种醇化非常缓慢。因此，白酒储存时间越长越好。老酒价格，两者之间当初的和很多年的使用量对比，被详细储存出来的老酒基本上是“千里存一”乃至“千中存一”。因此，白酒收藏，酒满品好的才有收藏使用价值。自然，储存好的老酒价格毫无疑问高。

老酒是老酒，越老越好，时间越贵。如果开瓶品尝或测试成分，自然可以得出结论，但这样一瓶白酒的收藏价值就没了。不开瓶，辨别真伪，是鉴别陈年老酒收藏的工夫。  老酒有什么价值？  先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。白酒在储存过程中会产生各种酯，也就是人们所说的醇化过程。各种酯类会产生各种的香味，但这种醇化相对缓慢，所以白酒通常储存时间越长越好。其中纯粮酿造的高度白酒更适合长期隐藏，低度白酒和勾兑白酒不易长期隐藏。

白酒储放的时间越久远，使用价值就越高，大家依据日常生活的基本常识就了解，白酒沒有保存期，度数在10°之上的酒，都能够储放很长期，白酒尽管是，可是它所带有的化学物质成份是非常复杂的，而这种化学物质会伴随着时间的增加，产生一定的转变 ，白酒口味也会越来越好，因而酒也会愈来愈宝贵，价钱也会愈来愈高，老酒全是历经时间的磨炼，积成的精粹，价值与价格都不容易低，因此如今的人不论是年青人、或是喜好收藏的老年人，都喜爱选一些好的白酒收藏起來。

旧酒收藏一般有15年以上的历史，多达20-30年。经过多年的储存，即使收藏条件良好，也不可避免地会出现瓶装酒的密封问题或陶瓷瓶的烧制温度达不到瓷质化，导致微小间隙、滴漏、挥发等现象。此时，瓶装酒的容量与标志上的容量之间存在差异。只要玻璃瓶密封良好，酒体挥发就会减少。

贮存白酒的储酒容器大都采用陶缸，因为陶缸有微孔，贮存过程中空气中的氧可以透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感。 酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。贵露春老基酒就是时间熬成的精华!

一瓶老酒是纪录一个酒厂以前光辉过的强有力的直接证据。一瓶老酒就可以证实在时间的江河中以前发生过一个酒厂，以前给那时候的大家产生了味蕾上的。