山西杏花村汾酒招商中心-山西杏花村汾酒-汾酒集团系列酒

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汾酒是我国的传统名酒之一，是清香型白酒的代表，具有“人口绵，落口甜”的特点，受到很多人的喜欢，有着4千年的历史，经过这么多年的发展，汾酒还是在我国白酒中占有很大的比例，也是衍生出各种系列的汾酒，其中老白汾酒和汾酒（玻汾）这两种是很常见的，老白汾酒和汾酒（玻汾）都是属于汾酒系列中的一种，在市场上也是很常见的，在购买这两种白酒的时候，我不禁疑问这两种白酒有什么差别，后来才发现是有这样几种差别，如果你想要知道的话，看了就知道了。

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正是在唐代酒文化发展的肥田沃土和春风雨露之中，世界六大蒸馏酒之一——中国白酒悄然问世。从黄酒向蒸馏白酒的转变，这是中国酒史shang划时代的进步，这个伟大的转变，也正是从汾州杏花村开始的。

唐代的杏花村，是由北方军事中心太原，通往皇都西安的必经要驿。文武百官，乌举诗人，乡士访学，凡路经者都要知味停车，山西杏花村汾酒加盟，闻香下马，以品尝杏花村为乐事。这自然促使杏花村酒业兴旺，各个酒坊不断改进工艺，****质量。这时汾酒在“汾清”的基础上进行了两项划时代的工艺突破。

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清香型酒的酸度高

清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙suan和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，bao肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛jiao也很重视酸的养生功能。难怪有些清香酒口感后味偏软。

易挥发物质少。

清香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且清香酒经三年以上的存贮，山西杏花村汾酒，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对*的刺激少，有益于健康。

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