小型香辛料炒料机 酱料炒料机 门店用小型炒锅

小型香辛料炒料机 酱料炒料机 门店用小型炒锅我公司生产的夹层锅锅适用于火锅底料，各种酱料；食品馅料厨房和各种食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，电加热夹层锅更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，为食品加工缩短时间、提高质量，本机采用液压升降，翻锅运料，电加热夹层锅免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度的性能，加工效果受到广大新老客户的一致好评夹层锅设备。

小型香辛料炒料机 酱料炒料机 门店用小型炒锅操作：

1.将物料加入锅中。

2.搅拌。

3.开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。

4.待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。

5.手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。

6液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。

7.注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。

8.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。

9.定期对油密封阀检查，防止漏油

小型香辛料炒料机 酱料炒料机 门店用小型炒锅电加热夹层锅设备配置：

1、 内 胆为：3mm，外包装为：4mm，材质为304不锈钢材质。

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体。

3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

5、 采用漏电保护开关，操作安全。

6.的配电箱装置。

小型香辛料炒料机 酱料炒料机 门店用小型炒锅操作须知：

1、接电、加注导热油:

(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4"×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。

(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。