新疆烟熏炉

肉类食品变频腌制真空滚揉机

设备特点

全自动真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到滚揉、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，****了肉*的结构，****肉质质量，增加出品率。可以增强保水性，****产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

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滚揉机设计理念入味腌渍机生产厂

滚揉机的设计理念是怎样的，食品加工企业滚揉机的使用可以说是****的，它可以使肉均匀的吸收腌渍，可以****肉的结着力及产品的弹性；可以****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以****产品的内部结构，节能。那么滚揉机的设计理念是怎样的？

滚揉机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相摩擦，加快调味料深入食品内的速度，从而起到加速腌制的作用，同时，采用滚揉技术达到肉质嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序，然肉质在常规的滚揉机械加工过程中常常会因为摩擦滚揉升温而容易导致肉质变质，因此滚揉的时间需要控制的十分好。入味腌渍机生产厂滚揉机是为了弥补常规型滚揉机的缺点而进行科学的设计，真空状态下可以很好的保证肉质的质量，在经过微电脑控制滚揉时间，使得整个滚揉工艺变得简单化和可快速*性。

这就是丰昌机械给大家讲述的滚揉机的设计理念是怎样的相关知识，希望能够帮助到你们，大家想要了解更多滚揉机知识可以继续关注我们的网站，也可以联系我们，我们会为大家进行解答滚揉机的相关问题。

本机采用****不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到****，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备*实现了自动呼吸功能

使用真空滚揉机可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，****肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口

4、增加保水性，****出品率

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、****产品口感

入味腌渍机生产厂

入味腌渍机生产厂由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司（www.zcfengchang*）是一家****从事“****锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城丰昌机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城丰昌机械赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！