鲜*肉火锅-*肉火锅-望亭骨来香自助火锅店
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!鲜*肉火锅-*肉火锅-望亭骨来香自助火锅店
- 名称相城区望亭骨来香自助火锅店 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张勇
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-03-25 11:19 至 长期有效
鲜*肉火锅-*肉火锅-望亭骨来香自助火锅店产品详情
风味三大块的牛肉1公斤,五香,桂皮,红塘,生抽,老抽,盐,蒜粉,生姜,葱,料酒,花椒,香叶。
做法:
1:把牛肉切大块,洗干净。
2:烧一锅水,煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉,煮5分钟左右去杂物和脏水,捞出沥水。
3:锅洗干净,加盟*肉火锅店,放入牛肉,再分别放入生抽,老抽,糖,盐,料酒,五香,桂皮,香叶,鲜*肉火锅,花椒,蒜粉,
拿一整块生姜拍松放进去,再放葱段,火锅*肉片,主要是料酒和生抽要多,盐,糖少量。有条件的话可以放几块橙皮或者一瓣柠檬。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近*需要,能提高机体*病能力。中医认为,*肉火锅,牛肉有补中yi气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的*。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。
1.牛肉洗净
2.锅内加水烧开
3.放牛肉焯一下
4.准备好中i草药卤料
5.锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡
6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中
7.放适量的盐
8.加适量的纯净水
9.加适量bing油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚
10.牛肉取出切片即可
11.用小葱、bing油、香油、蒜蓉制作。
调料小贴士
1、卤好的牛肉放在卤汤内浸泡一晚,这样牛肉更入味。
2、感l染性疾病的人慎食;黄l牛肉为发物,患疮疥、痘痧、瘙l痒者慎用。
味牛肉锅
牛肉好吃不好做,炖的时间短了熟不了,久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢?其实很简单记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味,软烂不碎的牛肉了。
炖好一锅牛肉,首先是选肉,牛肉炖着吃,要选用,牛肋条肉,牛腩,和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好,买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块,用清水泡至2小时以上,中途要换几次水。泡出牛肉的脏水。肉中的脏水虽然在炖煮的时候会*浮出来一些,但是大部分会因为温度升高而凝固,不仅影响牛肉的味道,也会影响口感。
鲜*肉火锅-*肉火锅-望亭骨来香自助火锅店由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店为客户提供“餐饮加盟”等业务,公司拥有“骨来香”等品牌,专注于其它等行业。,在相城区望亭镇鹤溪路417号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:陈灵。
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