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立冬要吃“黑”，逢黑必补在中医的五行学说中，黑色和对应的都是水，它们同为一行，黑色能是理所当然的。《素问.六节脏象论》里讲“者主蛰，封藏之本，精之处也”，意思是说的首要功能是藏精。是*的藏精大户，也就是先天、后天之精的贮藏之地。黑色既能，又对精有很好的固摄之效，内外相加，自是养、养精的上好选择了。黑米也被称为“米”、“长寿米”，古时候还是宫廷御用的“贡米”。中医认为：黑米、补益脾胃、、明目。被古人誉为“之谷”，黑豆味甘性平，不仅形状像，还有健脾利水、燥、止盗汗、乌发的*，特别适合患者。黑枣有“营养仓库”之称，性温味甘，有补中、的功能。是一种营养丰富的食用菌，有凉血止血、和血养荣的作用。黑芝麻性平味甘，饮食管理公司，有补、润五脏的作用，对因精血不足引起的眩晕、白发、*、腰膝酸软、肠燥等有较好的食疗保健作用。

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膳食管理公司讲解茭白的使用价值及购买技巧一、食用价值1.止渴，毒：茭白甘寒，性滑而利水，既能祛水，又能清暑解渴，可以清热，除烦，学校饮食管理，还可以，治酒醉不醒。2.补虚健体：茭白含有较多的碳水化合物，蛋白质，脂肪等，可以补充*内的营养，起到健体的作用。3.茭白对性有益，可用作。二、购买技巧1.看形态。大号丰满的茭白代表水分充足，直立的茭白比较嫩，皮滑，适合购买。如发现扁瘦、弯曲、形状不完整的笋体，则口感较差，长安饮食管理，不宜购买。根以上部分明显膨大，掀开叶鞘一侧，即略露茭肉为佳。2.看看颜色。顶部笋壳过绿或部分笋白为青绿色，表示已老化的鱼白质变差。皮面如露红色，是由于采摘时间过长而变色，纹理老化。3.看肉的质地。很多人见茭白断面上有很多黑点就会放弃不要，以为是坏了，膳食管理公司告诉你，其实这些小黑点正是茭白能*骨质疏松的关键，黑点是一种真，叫“菰黑穗菌”，对于**有促进作用，可延缓骨质老化。但是莴笋肉过老，肉质松软，纤维粗硬，甚至寄生菌类也会产生厚膜孢子，茭白中的黑斑扩大成黑褐色就不能买了。