正宗沙窝萝卜口感-正宗沙窝萝卜-北园家庭农场沙窝萝卜

沙窝萝卜焖羊肉

准备食材如下：羊肉1000克，沙窝萝卜600克，香菜2根，麻辣火锅料30克，干辣椒3个，桂皮1块，香叶5片，西青正宗沙窝萝卜，八角1个，青花椒2克，料酒30毫升，生姜12克，精盐5克，鸡粉1克，食用油30克

具体做法如下：新鲜剁块的羊肉，用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回，浸泡好的羊肉，正宗沙窝萝卜怎么挑，加姜片，料酒下锅焯水，焯出血沫子的羊肉，在洗动的水下洗净沥水备用，热锅凉油，下香料，姜片煸炒，炒出香味后下火锅底料，炒出红油，下焯水的羊肉，一直不停的翻炒约5分钟，沿锅边再淋入料酒，加热水，没过食材，大火烧开后全部倒入砂锅中，转小火焖煮。沙窝萝卜，洗净切滚刀块，40分钟后下萝卜，煮20分钟后加盐，加鸡粉调味，再煮5分钟关火，表面撒上香菜即可。

冬天在一些个小城市，或者是农村里，大多数的人们吃什么菜比较多呢，当然是白菜和萝卜了。萝卜的品种有好多，沙窝萝卜、红皮萝卜、等好多品种，正宗沙窝萝卜，天津沙窝萝卜基地种植出来的沙窝萝卜色泽翠绿。由于这里的土壤特别，造就了沙窝萝卜的*口味，其它地方的土质就很难种出这种口味的萝卜。沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一，甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味；

一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；沙窝萝卜是一种按个卖的萝卜，是在春节前上市，产量不多，名声在外，果蔬的形象已经树立，自然让消费者在心里上有倾向性。

糠心与栽培条件的关系　　

施肥条件对糠心的影响 糠心组织的出现，主要是因为肉质根的迅速膨大，而地上部所合成的同化物质不能相应地供给。因此在多氮肥条件下，尤其是在生长后期多施氮肥的条件下，容易引起糠心。

种植密度与糠心的关系 当萝卜栽植的株行距过大，正宗沙窝萝卜口感，土壤肥力充足，肉质根生长旺盛，地上部迅速生长时，萝卜易糠心。而当株行距较小，合理密植时，萝卜糠心较少。防止措施：合理密植，特别是大型品种，适当增加栽植密度，*地上部生长，使根部有充足的营养，从而减少糠心。