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芝麻烧饼是早餐桌上经常会出现的一种,外皮酥脆内里柔软,带着浓郁芝麻香味的烧饼,深得老小的喜欢,对于早餐这重要的一餐,不仅是要吃,还要吃得好,而这款烧饼便是不错的选择,用油少还能让人充分享受美味,营养还健康,所以我常会给家人做,往常做芝麻烧饼多数需要用到烤箱,层次分明酥脆好吃,燃气烧饼炉多少钱,制作过程:步,面粉放入在一个盆中,加上点酵母粉,然后将准备好的100克30度左右的温水,分次少许倒入在面粉中,先用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成一个光滑的并且稍微软一点的面团;
五香油酥芝麻烧饼好吃的做法盆中倒入中筋粉,白糖,在倒入化好的酵母水,把它搅拌成棉絮状,用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发发至两倍大。碗中放入20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉,混合均匀。起锅烧油,油热后浇上热油,油酥就做好了,做好以后放凉备用。醒发好的面大约是原来的两倍大。把发酵好的面倒在案板上,揉面排气,在案板撒点干面粉,把面团擀成一个长方形大薄皮。将调好的油酥均匀的涂抹在面皮上。把面团从一头卷起,尽量卷实,卷起以后将它分成小剂子,再把这些小剂子按压成圆形。
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