食品厂肠衣-食品厂肠衣价格-志通肠衣(推荐商家)

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目前，加工香肠的肠衣主要用猪肠、牛肠、羊肠等刮制而成，不能用人造品取代。不管哪种肠来加工，加工方法是一样的，这里以猪肠衣的加工为例介绍如下：

　　一、取肠去油

　　取出内脏后，将*一头割断（要求在未冷却前及时扯肠），随即一手抓住*，食品厂肠衣价格，另一只手扭住油边慢慢将肠扯下，使油与*分开。要求不*不断，食品厂肠衣供应，全肠完整（机器操作程序相同）。

　　二、排除肠内容物

　　扯完油后，食品厂肠衣，*尚有一定温度，不能堆积，堆积易发热变质，必须将肠内容物掏净。要...全肠完整、无*。

　　三、冲洗

　　掏净内容物后，即用清水洗净，以免内容物

如果是猪的肠衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其实不要吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的

*里的油脂和肠肌都要去掉，只保留肠皮，这是污染企业。 家畜的大、*经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。

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非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，故取名叫可烟熏塑料肠衣。