羊肉的做法-天津羊肉-天津明欣餐饮(查看)

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

做法选择羯羊（阉割过的羊）或两岁以内的肥羔羊为主要原料，孜然羊肉，宰杀后去其蹄及内脏，天津羊肉，用精白面、盐水、鸡蛋、、孜然等调成糊状，均匀抹在羊全身，用钉有铁钉的木棍从头穿到尾放在馕坑中，烤约1小时左右即熟，羊肉外焦里嫩。

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葱爆羊肉之所以葱在前面，羊肉的做法，说明大葱虽然是配料，但一定要有份量，一定要多！一般选用北方的大葱，炒出来葱香浓郁的同时还带着丝丝香甜，大葱一种配料就能遮掩掉羊肉的腥膻味。

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陈皮是可以很好去除羊肉膻味的，羊肉哪家好，所以我们在煮羊汤之前，先将羊肉切块加上陈皮煮一会，将这1个小窍门学会了，羊会非常香嫩好吃，还不会有膻味；

羊肉中的油脂比较多，可以事先将其下锅煸炒会，将其中的油脂逼出，这样羊肉的口感也会很好，而且煸过的羊肉再翻炒，炖的汤口感也会非常好。

羊肉的做法-天津羊肉-天津明欣餐饮(查看)由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（www.tyxstj*）是一家从事“盐池滩羊肉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“明欣”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使明欣餐饮在羊肉中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！