奶茶原材料供应-米雪食品(在线咨询)-黔西南奶茶原材料

抹茶燕麦牛奶

20ml糖 0.5勺抹茶粉 80ml绿茶 100ml鲜奶 奶盖 麦片

燕麦可可牛奶

热：20ml糖 1勺巧克力粉 150毫升牛奶 20毫升奶油 开水（上面撒燕麦）

冷：20ml糖 1勺朱古力粉 150毫升牛奶 20毫升奶油 bing（上面撒燕麦）

奥利奥特浓牛奶

热：20ml糖 1.5勺奶 60绿茶 150毫升牛奶 20毫升奶油 开水 挤圈奶油（上面撒奥利奥）

冷：20ml糖 1.5勺奶 60绿茶 150毫升牛奶 20毫升奶油 bing 挤圈奶油（上面撒奥利奥）

蜂蜜芦荟牛奶

热：0.5勺蜂蜜 1勺芦荟 150毫升牛奶 80毫升绿茶 20毫升奶油 开水

冷：0.5勺蜂蜜 1勺芦荟 100毫升牛奶 10毫升绿茶 20毫升奶油 bing

一、果糖

果糖是****适合用来调整冷饮甜味的奶茶原料，因为果糖是液态的，不像砂糖需要事先拌溶，且颜色透明不会影响成品的颜色，加上果糖没有特殊的风味，更不会抢走其他奶茶原料的味道，使用上也相当方便，奶茶原材料成本，只要用果糖定量仪、盎司杯或量匙，就可以轻松快速搞定。

二、龙眼蜂蜜 龙眼蜂蜜与果糖都是液态的，也一样没有需要事先拌匀的问题，不少奶茶饮品也都会适用蜂蜜来调制，但是由于蜂蜜的味道太特殊，容易抢味，颜色也比较深，会加深成品的色泽，因此除非特别要强调蜂蜜风味的饮品，奶茶原材料价格，否则****丨好不要使用蜂蜜来代替果糖。

三、炼乳

如果喜欢比较浓的奶味，建议除了奶精（植脂末）之外，添加一些炼乳，可以加重奶茶中的奶味，炼乳本身有甜味，也可以不加糖，只加炼乳调味。但除了甜味之外，炼乳还有一股焦糖的香味，因为在提炼的时候会加入蔗糖，因此在使用炼乳调味时，份量需要斟酌，奶茶原材料供应，以免焦糖的味道过重，在采购时建议到超市选购口感比较纯真的炼乳来做调味辅料。

“宁可一日无食，不可一日无茶”，在中国北方游牧地区流传这样一句话。这里的“茶”并不是指单由茶叶冲泡的饮品，而是指由奶和茶混合加工的奶茶。

奶茶在中国历史较为悠久，千年以前就已作为日常饮品供人们饮用，发展至现在，不同地区口味有所差异，更涌现出各种花式奶茶，例如港式奶茶、台式奶茶。如果细究奶茶源头，黔西南奶茶原材料，当从蒙古族、哈萨克族、藏族等少数民族的草原奶茶说起。蒙古奶茶以砖茶、牛奶或马奶、配以黄油熬煮而成，并加盐调理，味道偏咸。

新疆奶茶大体与蒙古奶茶类似，茶用水烧开后，加入鲜羊奶或鲜牛奶熬煮，除去茶叶，并根据个人喜好选择加或不加盐饮用。