半钢可倾式夹层锅-国龙厨房设备制造-半钢可倾式夹层锅厂家

****锅的基本工作原理

我公司生产的****锅的基本工作原理：

1、****锅底部为贮水箱，当物料装入****篮并关好锅门。

2、循环泵把水箱中的****水经过过滤器后抽出，并送到换热器中用蒸汽进行加热。

3、从位于****篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需****的物料上面。由于循环量大，锅内温度非常均匀。PLC根据测得的****水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。

在我们日常生活中有很多食品，都可以用****锅来****，半钢可倾式夹层锅定做，罐头生产的制作都是****锅来进行****，现在食品加工厂对罐头作常压水煮加热****处理时都采用本形式的卧式****锅，卧式****锅通过引入压缩空气可实现反压****。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

在****时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，半钢可倾式夹层锅定制，为了避免****时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高****温度的肉类罐头更就如此。

炒锅是中国一种烹饪工具，半钢可倾式夹层锅价格，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。[1] 炒锅主要用作煎或炒食物，半钢可倾式夹层锅，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

在中国香港，有一种小型的炒锅被设计用作盛载食物，称为鑊仔。