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用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，湖北立式夹层锅，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

如果您是用煤炉加热，要****炒锅底与煤相抵。

刚刚用完的热炒锅，尽量放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅****易炸裂。

****锅的基本工作原理

我公司生产的****锅的基本工作原理：

1、计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个****过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当****锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当****锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，立式夹层锅批发，冷却水进、出阀门自动打开。

2、****结束后，立式夹层锅哪家好，循环泵停止，循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。

国际上****锅和食品机械的发展是以大客户的要求为目标，带动相关机械的发展大客户的要求主要体现在以下方面：

是要求具有自动识别功能。一方面，可以实现自动识别****锅材料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度，保证不反弹;另一方面，让各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的，立式夹层锅定做，可用探头扫描，确定不同形状的物料位置，再反馈到不同的机械手，它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中，快速而且准确，排除人工操作的视觉及手指的疲劳。