中科圣创(图)-切千张机-千张机

全自动千张豆腐皮机器

首先给大家介绍下：千张；千张是指在中部以南地区对一种豆制品的称呼。其根据薄厚又称：厚的为百叶、薄的称千张。

中国地幅辽阔，同样的物品 各地区的称呼可能不同。

所以在东北地区又将千张成为：干豆腐。更多的地方将千张称为：豆腐皮。

全自动千张豆腐皮机器；是中科圣*研发的一款自动化生产千张、干豆腐、豆腐皮的设备。

其根据型号是按时产量进行划分的。从时产100-600斤有多个型号可以供您参考选择！

中科圣创诚挚欢迎您与家人来山东做客，那种千张机好用，开中科圣创参观了解豆制品加工的工艺与技术！

千张怎么做花豆腐

花豆腐；又称：素鸡豆腐等，原料是采用千张的碎皮进行卤制、上色之后的压榨成型。

千张，一般产量较大，市场体量大，但是每天怎么消化当日销售不了的千张是关注的问题点；今天中科圣创工艺师--高经理给您做一下方案推荐：

压榨成花豆腐！

将销售不掉的千张或者千张生产时的碎边，切千张机，进行卤制（根据客户需要，千张机，如果是白色的就不需要卤制）；然后进行过碱水，根据需要还可以适量加盐，以加劲道。然后放置在豆腐机内进行压榨成型！

豆制品加工设备

千张设备材质说明：

千张生产流程：泡豆、磨浆、煮桨、点脑、泼制、压榨、解包、摊凉、包装。

其中点脑后的压榨会出现很多的黄浆水（学名：豆浆清液）；豆浆清液略呈酸性，如果使用的材质为普通的角钢成分，时间长了会造成腐蚀，千张机的价格，铁腐蚀后会出现铁锈，包布也会因此受到着色等影响。

中科圣创千张生产设备整机均为304不锈钢制作，*压性、*性是食品生产领域*材质！

生产更安全！使用寿命更长！更多产品信息欢迎你的咨询！