【柚苷酶】食品级，含量99%

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【柚苷酶】食品级，含量99%

名称成都万信化工有限公司【公司网站】
所在地中国四川
联系人 李棠春
价格 ￥600元/千克 点此议价
采购量 1000千克
发布日期 2015-11-05 02:28 至长期有效

热线：13308207969

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【柚苷酶】食品级，含量99%产品详情

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柚苷酶

性状：主要含有两种酶，一种是鼠李糖苷酶，可使苦味的柚苷水解成鼠李糖和野樱素。第二种是葡萄糖苷酶。它可使野樱素水解成无味的柚配质和葡萄糖。柚苷酶作用的****适pH值为3.5~5.0，****适温度为50~60℃。

用途：酶制剂。主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01％~0.05％，果汁的脱苦时间为1~4h（pH3.5~5.0，温度20~50℃）。

以上内容为【柚苷酶】食品级，含量99%，本产品由成都万信化工有限公司直销供应。

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