羊排生产厂家-南京美事食品有限公司(在线咨询)-扬州羊排

羊肉的百科知识羊肉介绍

羊肉它既能御*，又可补身体，对一般*咳嗽、慢性气管炎、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果，****适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，羊排多少钱，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

羊排小窍门

１、肉类焯水，加料酒姜片可以去腥，焯后洗去浮沫。

２、炒糖火候比较关健，中间可以关火或者用微火，炒糖可以稍嫩些，一定不能炒糊了。

３、糖色不足以使菜品上色理想，可以加生抽，但糖还是要炒的，焦糖可以使红烧风味更佳。

４、米酒也是不可却少的调料。使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅。

羊排选外层有一层*的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，扬州羊排，大火上汽后转中小火20分钟。

羊肉的****

“要想长寿，常吃羊肉”。吃羊肉容不仅容易消化，而且多吃羊肉还能够有效的****身体素质、****血液循环、增强御寒能力、*****疾病的能力。羊肉无论是红烧还是清炖或烤制食用，味皆鲜香。羊肉是冬季的进补佳品，羊排生产厂家，也是我们选择美食，总之吃羊肉好处多多。

其实，在我们日常生活中可以看出羊肉的营养价值及****是比较多的，羊排批发，只是我们关注的比较少而已。根据每个地方的风俗不一样，因此食用方法也就不同。大家可以根据自己的生活习惯而定，将羊肉做成不同的美食来吃。