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天绿源牌赤藓糖醇颗粒
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!天绿源牌赤藓糖醇颗粒
- 名称山东三元生物科技股份有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 滨州 滨城区
- 联系人 赵江泽
- 价格 ¥20元/千克 点此议价
- 采购量 1000千克
- 发布日期 2019-01-11 15:13 至 长期有效
热线:13589729726
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天绿源牌赤藓糖醇颗粒产品详情
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- 规格目数:20-30目
- 规格目数:20-60目
- 规格目数:30-60目
- 规格目数:100目粉末
- 包装规格:25公斤/袋
- 品牌:其他
- 产品名称:其他
- 类型:营养型天然甜味剂
- 型号:20-30目、20-60目、30-60目
- 产地:山东滨州
赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。
赤藓糖醇的生物学特性
一、低能量值
赤藓糖醇分子能量值为1.67kJ/g,而木糖醇11.7 kJ/g,异麦芽酮糖醇8.36KJ/g,蔗糖16.72 kJ/g,故其热量值仅为蔗糖10%左右。赤藓糖醇的实际能量值仅为0.84KJ/g,是所有多元糖醇甜昧剂中能量低的一种,也被称为“零”热值配料。
二、高耐受性,**
赤藓糖醇的生物耐受性好,安全*,动物和临床实验中不会导致腹泻的山梨糖醇单次剂量是0.24g/kg体重,而赤藓糖醇为0.80 g/kg体重,是木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇和乳糖醇的2~3倍,甘露醇的3~4倍,与其他多元糖醇相比,
三、 **性
产品用途:低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%
以上内容为天绿源牌赤藓糖醇颗粒,本产品由山东三元生物科技股份有限公司直销供应。
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