赛米控机器人炒菜机-商用机器人炒菜机品牌-商用机器人炒菜机

炒得快

从刷锅到出锅只需3分钟

与想象中的不同，这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人，而是5台金属锅形加上机械手壁可伸展的机器。这5位“大厨”是今年上半年来到成都正大集团的，一直任劳任怨地为职工们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。

由于加热采用了电磁火、时间掌握得当等原因，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%～10%。，比燃油汽节省能源50%。据工作人员介绍，将原材料放入区域后，按下电子面板上的相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。

在每个过程的间隔，电子面板上就会出现提示，直到菜炒好，工作人员只需要把盘子放在锅台上，菜就会自动盛放在餐盘中。

炒得多

会做100多道菜 一次可炒50公斤

操作人员说，和人工相比，炒菜机器人不会疲倦，可以随时“上岗”。可别小看了这5台机器，它们可是掌握着多家门派的美味*，可烹饪出100多道菜，还可依厨师的方式开发一些*菜，机器设有人性化plc可编程存储菜名和菜照片，炸熘爆炒、烧烩蒸扒，满足不同口味。并且一次****多可炒50公斤的菜。

炒得好

咸淡适中 员工意见少了

炒菜机器人炒的菜，就餐成本会不会增加？炒菜机器人做出的饭菜味道如何保证？成都正大集团餐厅负责人告诉笔者，炒菜机器人投入使用后，就餐的费用不但没有增长，还有所下降。因为食堂炒菜也属于“工厂化”生产，从半年的投入使用来计算，量越大成本就越低。

“自从机器人投入使用后，员工对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往工厂期定期*职员代表对食堂进行监督，并且随时接受员工的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少员工的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“5位”来了之后，员工们的投诉意见减少了很多。

炒得省

采用电磁和自动化技术 所以节能省工

据后勤主管讲述，之前采用燃料大锅灶加人工，每月平均开支5万多元。现在采用赛米控电磁炒菜机器人之后，厨师由原来6人省掉3人，燃料开支也节省了将近5成。一年下来可以节省费用30万。

为什么会如此之省钱呢？因为传统的灶具采用明火，明火在空气中会有一部份的损耗，其次是明火中有一部份燃烧不充分。人工手动操作中，商用机器人炒菜机厂家，工作忙时和人的断定火力****误差也难免会引起浪费，而当前电磁加热技术是全球公认的绿色节能产品。自动化的烹调方式也是未来节省高人工成本之所需。

佛山赛米控电子科技有限公司成立于2008年，坐落于与电器之都佛山顺德，****从事商用电磁节能厨房设备生产与销售。公司多年来发展，引进了****的数控设备及自动化机器人。目前公司旗下控股4家子公司，商用机器人炒菜机品牌，1家分公司，2家合资公司，拥有5个*运营事业部门，商用机器人炒菜机公司，全国20多余个办事处及售后服务网点。持续关注持续发展****产品。赛米控对产品及品质坚持不懈的追求，愿与你携手并进.

近日，在北京东单北大街上新开了一家没有厨师的快餐店，客人进店后通过电子点餐机选好菜品并进行电子支付，等候几分钟后，由智能炒菜机烹制的菜肴就能出炉。据介绍，智能炒菜机能完成从自动放料、自动炒菜到自动清洁的烹制全过程。餐厅不仅不需要厨师、收银员，而且菜品原料都通过安全可靠的供应链集中加工生产，通过全程冷链配送到门店，保证了食品安全。据悉，这家快餐店现有7台智能炒菜机，已实现鱼香肉丝、手撕包菜、麻婆豆腐等数十个菜品的标准化烹饪。

佛山市赛米控电子科技有限公司研发、生产、销售商用电磁炉、食品机械、器具、厨房设备、钣金加工、油烟净化机等多元化系列产品，是技术型国际化****公司。

目前公司在中国区旗下控股2家子公司、1家分公司、2家合资公司。总部（广东顺德）拥有五个*运营事业部，总人数近千人，在中国分设31个营销中心和31个售后服务网点，以及各省、市、县地区的经销卖场。

【1】控制电路：工作核心是电路芯片，里边有各种炒菜机的炒菜程序，可以根据不同食物和做法设置好时间温度，从而实现炒菜过程中的标准、程序和自动化。【2】加热系统：各方位的上下立体加热，让里边的食物能够各方位地均匀受热，让炒菜在短时间就会成熟。【3】搅拌棒：它的功能非常实用，商用机器人炒菜机，充分模拟了饭店厨师的空气自动翻炒功能，从而使炒菜的颜色很鲜艳，营养也不会流失。【4】显示板：就是一个手动操作平台，用来设置炒菜的时间以及炒菜方式。【5】外壳：有四个重要的功能，分别是保温、隔热、过滤以及密封的作用