滨州原装红酒-天津澳玛帝电子商务-原装红酒渠道

法国香槟酒行业会(CIVC)的一项研究指出，香槟在卧放的情况下会加速陈年，因为酒塞长时间与酒液接触会导致失去弹性，这种情况下更多的氧气会渗入酒瓶内引起氧化。

卧放的好处：即使Miguel Cabral博士和AWRI的观点正确，我们也不一定要将葡萄酒竖放存储。毕竟，卧放可以相对较大限度地利用空间，而且大多数葡萄酒柜或架子仍然设计成方便酒瓶卧放的形式。因此，在多数情况下，卧放仍然是好的存酒方式。

有些白葡萄酒在刚开瓶时，没有香气散发，这可能与葡萄品种或比较年轻有关。以霞多丽(Chadonnay)为例，原装红酒渠道，刚开瓶时，你可能闻到的只是清新的果味(柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果等)，但随着时间的推移，你可能会感受到椰子、焦糖以及橡木桶的香气。因此，适度的氧化对白葡萄酒来说也是有所裨益的。

如果你自己观察过葡萄酒瓶的话，会发现虽然葡萄酒瓶有各种颜色，但却大部分都是深色，而它的颜色的设计也并不是随便来的，而是有一定的科学依据。

甜和咸也是满多人喜欢的搭配之一，例如甜酒搭配Blue Cheese。高酸度的酒款也适合搭配较油腻的食物，因为酸度可以切断食物油腻的感觉，清理味蕾。而口味强度上，一般来说酒和食物的强度相当，则不会互相盖过风味。

葡萄酒，滨州原装红酒，低风险酒款

简单，无木桶陈年，原装红酒渠道，苦味较淡，含些微残糖含量的酒款，较好搭配食物。例如蜜思卡岱(Muscadet)/香槟(Champagne)搭配生蠔，酒款风味较清爽，不会盖过生蠔风味，而高酸度可以使海鲜产生新鲜口感。

高风险酒款

通常风味越复杂，结构性越强的酒，越难搭配，因为会有更多交互作用，但也因此喝起来会有多层次口感的趣味。高酸，苦味明显，高酒精浓度，高涩度，风味复杂的酒款，搭配起来难度越高。

每个人可以依照自己的喜好尝试搭配，下次外出用餐时，不妨自己试一试简单的酒搭餐!