保温餐车*_保温餐车_炬明厨具(查看)

为什么厨师很少有女性?——来自一个女厨师的个人独白

*，现在的局势是男厨师占大多数，女孩子家家混里面，在很多人看来不太"合适"。

我记得我刚跟我爸说我要去做厨师的时候他反应很强烈啊～列了很多理由反对，其中一条就是人家夏天都光个膀子晃来晃去，你在里面像什么样子！

第2，厨房对体力要求确实很高，不是励志做女汉子的真心吃不消。

我入行三年，体重加了二十斤，都是肌肉啊～刚开始的时候推保温车车推不动，拉货拉几个西瓜也搬不下来，很多体力货都要可耻的卖萌求助，后来还是有心在练体力的，保温餐车*，所有体力活都主动去做，三年下来至少人家男孩子能搬动的，我憋红脸使使劲也还是能搞定的～

*实施阶段一般工作程序包括：

　　宴会现场的接洽→迎客→客人入坐→铺餐巾、拆筷子套、上小毛巾→斟酒上菜→席间服务

　　不同的宴会形式（如中式宴会、鸡尾酒会、自助餐等）或不同主题的宴会（如婚宴、寿宴等），其具体的宴会程序也有差异。如广府外宴饮食文化公司的宴会部承办结婚宴会都有一套规定的程序，

　　1．宴会现场的接洽

　　宴会人员应在客人达到场时主动与其接洽，保温餐车*，讨论该场宴会所需配合的事项及流程，领班还应将讨论要点在宴会前告知员工。一般而言，喜宴中宴会人员需和顾客确认的事项较多，程序也较繁杂。

准备好宴会的帐单，在宴会各种费用单据准备齐全后，由饭店财务部门统一开出正式收据，宴会结束马上请宴会主办单位的经办人结帐。

　　如额外服务，保温餐车，领班应与宴会前先请主办人签字同意，结帐时才能减少不必要的*。例如，有些闲杂人员会对喜宴接待处慌称自己是某受邀贵宾的司机，要求代付司机费。为避免类似状况发生，必须先向主办人汇报，保温餐车*，经确认再行处理。

　　一般而言，大部分饭店结帐只收取1现金，这一方面是喜宴主办人出于安全方面的考虑，另一方面则是饭店为求自保而不得不坚持这种结帐方面。由于喜宴主办人通常会在喜宴当天收到大笔礼金，若能在喜宴结束时以现金结帐，即可避免喜宴主办人可能遗失现金或受骗。此外，饭店方面也能有效杜绝收到空头支*或承担支*“跳*”的风险。