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法式西点的做法

说到法式西点，你会想到什么呢？大多人*一个词肯定是法国，正规西点培训班，第二个词是浪漫、第三个词是精致！法国人对甜品近乎着迷，制作配方精1确到小数点后几位数，这种****1致的追求也是很多人对法国甜品情有独钟的原因。” 中国烘焙行业近几年以20%以上的速度高速发展，****西点培训学校，许多人都有着这样一份“散发着香气”的梦想。法式甜品浪漫动人的元素，闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心之向往。

西点小面包的做法

一般小面包的烘烤温度是180度左右，放在烤箱的中偏上层烤10-15分钟。吐司类的大面包烘烤温度是170-180度左右，放在烤箱的中层烤约40分钟。起酥面包的烘烤温度为210度左右，宿州西点培训，放在烤箱的中偏上层，烤15分钟左右。脆皮面包烘烤温度为220度，西点培训班，放在烤箱中层烤20-30分钟。具体的时间和温度可参考配方。

砂糖气古(艮酥性气古)制作方法

(1)打料：先把鸡蛋和砂糖温热搅拌达到40℃左右，而后下面搅拌。

(2)成型：用锥形布袋装上嘴子挤各种形状，然后表面撒满砂糖。

(3)烘烤：挤完后在常温下定皮，再入烤炉。用微火烤，炉温100℃左右。

◇质量标准 规格：大小均匀，垅高，底帽分明。

◇色泽：表面乳白色，底部呈金*。

◇口味：酥脆香甜。

◇*：内部呈小蜂窝。