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豆制品是人们平时吃得****多的食材之一，家常菜中更是离不开豆制品。说到豆制品，我们时常会想到豆腐、豆皮、香干、素鸡……它们都由黄豆转化而来，却因为制作工艺的不同，而散发出口感和味道各具风格的*魅力。

营养价值

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含*必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等*需要的矿物质，含有维生素bl、b2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、高脂血症等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，枣庄豆腐干机，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。可以选择豆腐干机制作豆皮

如何才能减少豆腐干机加工豆制品过程中所产生的废水、废渣，并且罪大程度的转废为宝呢？现代化、机械化是关键。

豆腐虽然起源于中国，但现阶段无论是机械化技术还是工艺水平都落后于日本，究其原因一方面是我国在机械化程度比较高的豆制品加工设备研制方面起步比较晚，因此现今相当一部分企业仍处于*日本淘汰设备的阶段，很多设备和技术都是日本三十年前，甚至是四十年前的设备技术。另一方面，中国在豆制品加工方面的自动化水平比较低，大多数企业仍停留在手工作坊式的生产，使得生产过程中的卫生性、可靠性、安全性无法得到保障。

豆制品加工中，原料如果不变成产品就变成了废弃物，所以在这个过程中，要*产品率才能减少废弃物的量。废水的处理问题也大有讲究，黄浆水中不仅COD含量很高，而且一般固形物含量高达1％以上，其中蛋白质含量约为3％，豆腐干机多少钱，脂肪含量约为0．08％，还原糖含量为0．15％左右，做豆腐干机，若当作废水排掉，既污染环境又浪费了宝贵的蛋白质，也增加了后续废水处理的成本。

虽然大豆食品营养丰富，已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业，全自动豆腐干机厂家，但我国传统豆制品产业现处在低产值，高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态，与*“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大，与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排，生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的*，现今生产发展模式不改变，传统豆制品产业显然就不会有前途。

　　从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在：投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；我国豆制品的工艺技术和设备水平不断****，豆腐干机；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。

　

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