您好,欢迎来到第一枪!
当前位置: 第一枪> 产品库> 食品、饮料 > 肉及肉制品 > 其他肉及肉制品 > 金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选
您是不是要采购

金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选

第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!

金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选

金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选
  • 金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选缩略图1
热线:15067096077
来电请说明在第一枪看到,谢谢!

金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选产品详情

查看全部其他肉及肉制品产品>>







烩鸭舌掌

主料: 鸭掌300克 鸭舌 50克

辅料: 香菇(鲜) 25克 丝瓜 50克 金华火腿25克

调料: 料酒20克 大葱 5克 姜 3克 芡粉25克 猪油(炼制) 30克 鸡油 10克 盐 3克 味精2克 白胡椒1克 各适量

做法:把鸭掌、舌剥去老皮、舌苔,洗净,放入冷水锅中焯水再洗净,加葱姜上笼蒸熟(也可放水中煮熟),然后用手指甲划*掌皮,拆净骨头,舌也去骨。香菇(水发)、去籽丝瓜(用刀口刮去硬蜡质皮、留翠绿色肉皮),火腿均切菱形小片.将锅洗净,放猪油烧热,先下浓厚味的鲜汤,再下黄酒、细盐,放鸭掌、鸭舌、香菇、丝瓜、火腿烧沸,撇去浮沫,加味精,下水芡粉(芡粉10克加水15克调匀)勾芡,使卤汁呈流水状,淋上鸡油,装入深盆(汤盘)中即成。


知了的营养价值:

蝉猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。

蝉猴营养丰富,味道口,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

山东一带普遍出产两种蝉,一种体形稍大,称“知了”或“‘虫皆’了”,知了如何挑选,一种体形较小,称“熟了”,大者可食用,皮可入药。



银耳鸭舌汤的做法详细步骤:

1. 将干银耳放入温水中浸泡1小时;

2. 泡发后择去黄根,洗净沙子和其他杂质;

3. 银耳挤去水分,撕成小块;

4. 将鸭舌在七成开的热水中烫一下,取出;

5. 撕去舌上的皮膜,知了如何挑选,用清水洗净;

6. 再放入沸水锅中煮30分钟即熟,捞出用冷水浸泡;

7. 然后从鸭舌根部抽去舌内的脆骨,用清水洗去舌心里的油脂,捞出,知了如何挑选,沥干水分;

8. 黄瓜洗净后,横着片切成0.3厘米厚的片;

9. 将鸡鸭汤250克、料酒3克、精盐少许,放入汤锅内,大火煮沸;

10. 下入鸭舌,煮沸后,撇去浮沫;

11. 下入银耳氽一下,金华知了,随即将鸭舌和银耳捞入汤盆中,同时放入味精和黄瓜片;

12. 接着,另将锅放大火上,倒入剩余鸡鸭汤、料酒及精盐适量,煮沸;

13. 再倒入盛鸭舌银耳的汤盆中即成。


金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选是金华市婺城区潘老壮鸭舌店(www.jhplzys*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:潘经理。

以上内容为金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选,本产品由金华市婺城区潘老壮鸭舌店直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报

金华知了,潘老壮鸭舌加盟连锁,知了如何挑选相关资源

点击查看联系方式
点击隐藏联系方式
联系人:潘经理电话:0579-82387798手机:15067096077