番禺区蔬果配送、嘉宝饮食、蔬果配送服务

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番禺蔬菜配送常规要求有哪些？

人们日常生活的一日三餐中蔬菜是必不可少的，就需要每天的购买新鲜的蔬菜，而且消费者对于蔬菜的要求还不只是新鲜而已，番禺区蔬果配送，看超市里对蔬菜精挑细选的消费者，就知道必须是满足消费者要求的蔬菜才卖的出去，蔬菜配送也就同样的要满足消费者们的要求，至少基本的、常规的要求要做到。下面小编探讨下番禺蔬菜配送常规要求有哪些。

1.新鲜度——水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2.机械伤——相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

3.病虫害——无虫害、虫嗑、无残虫卵。

4.形状——枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。

5.成熟度——适中，食堂蔬果配送服务，未过熟、腐烂。

6.污染——*、残留农要、运输造成的污染。

7.有包装蔬菜——应完整干净。

8.叶菜类——挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。

9.瓜菜类——个大、成熟、新鲜、外皮无绑点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。

10.根菜类——挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。

怎样减少蔬菜农要残留

1．浸泡水洗法：蔬菜上沾染的农要主要为有机磷类啥虫剂，一般先用水洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留农要。

2．碱水浸泡法：方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5-10克）5-15分钟，然后用清水冲洗，重复3-5遍。

3．储存法：蔬菜上的残留农要随着时间的推移，能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。

4．热水法：有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农要。常用于芹菜、*、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

为了保证不同客户不同的要求，公司实行“一对一”的服务，即在配菜、送菜上实行一条龙的服务；并能确保所送产品安全卫生，快速准确，物美价廉；并有一套完善的现代化农要残留检测技术。本公司拥有一套****、科学的管理体系，大大减少了库存量和损耗，并且为****产品的质量得到了有力的保障。如果您选择我们，这是您对我们企业的支持。我们不仅能够帮助您的企业节省人力、物力、财力，更会以诚心、热心、爱心，为您的企业*发展助一臂之力。食材配送报价、半成品食材配送、配送食材价格、食材配送服务、可靠的食材配送

鲜菇腊肉白菜锅

原料：金针菇 一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个 、枸杞十几粒、葱一段、姜3片　　调味料：盐 鸡精

做法：

1 金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段

2 锅里加水烧开，放入腊肉 汆 烫 捞出

3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟

4 放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可

蔬菜****施肥注意事项

1、忌反复施用硫胺。在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中，蔬果配送服务，如果连续多次施用硫胺，就会使土壤变得更酸，使石灰性土壤出现板结，导致蔬菜生长发育不良，新鲜蔬果配送，营养物质吸收受阻，品质下降，经济效益降低。

2、忌施用尿素后浇水。尿素中所含有的氮成分为酰胺态氮，酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，转化为*铵或碳酸氢铵后才能被蔬菜根系吸收利用。如果施用尿素后马上浇水或遇雨，酰胺态氮素机会流失。所以，尿素无论做蔬菜的基肥或追肥，都应该在施后5~6天，使其全部转化后再浇水，以免造成氮素损失。

3、忌缺水施用碳铵。碳铵的化学性质****不稳定，很容易挥发散失。因此，在菜田施用碳铵时，无论做基肥还是作追肥，都应该在菜田湿润的情况下进行深施，并且施后立即覆土，以免造成肥效白白散失。