增城蔬菜配送-嘉宝饮食*-增城蔬菜配送中心

嘉宝饮食在食品安全管理中严格推行ISO9001：2000标准体系，不断强化、提升内部管理，*导入HACCP国际食品安全管理体系认证标准，并在管理中严格执行8S和PDCA（计划、执行、检讨、再行动）模式，保证各种配送的产品质量安全。嘉宝饮食的业务包括：小区蔬菜配送、广州蔬菜配送、街道蔬菜配送、天河蔬菜配送、越秀蔬菜食材配送、餐馆蔬菜配送等等。嘉宝饮食目前已经先后与增城、连州、清远、从化、佛山、中山等蔬菜种植基地达成战略联盟合作，实现从农田到餐桌食品安全全程可追溯管理。

嘉宝蔬菜配送与您探讨新鲜蔬菜进行冷处理的目的：

1、降低蔬菜的呼吸活性，从而延缓它的干瘪速度，保持新鲜。

2、减少蔬菜水分和营养的流失，避免变得生熟。

3、*微生物的*，避免蔬菜受到病害。

4、把新鲜蔬菜的田间热排出来，节省蔬菜在运输途中的制冷负荷。

蔬菜配送告诉你蔬菜怎么清洗

1、日照消毒

阳光是****i好的杀毒剂，可以使蔬菜中的残留物被分解，从而达到消毒的作用。不管是蔬菜还是水果，在阳光下的照射5分钟，农i药残留物就会减少60%。已经做成菜的蔬菜，在室内放置2天，*物也会减少5%。

2、淡盐水浸泡

大部分的蔬菜配送公司都会将蔬菜清洗3到6遍，用淡盐水浸泡1小时，增城蔬菜配送，再次清水冲刷。包心菜这种大家可以将他掰开清洗。

3、用碱水洗

用碱粉以及碳酸钠和清水搅拌均匀，用这水来清洗蔬菜也很有效，一般浸泡15分钟左右再用清水洗净。

4、使用淘米水

淘米水是酸性物质，会有效分解农i药成分，浸泡10分钟左右为宜。

5、开水焯一下

像豆角、菜花、芹菜这些蔬菜，使用开水焯一下，可以去除90%的农i药残留物质。

嘉宝饮食始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展*，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，增城配送中心位于：增城区新塘镇澳粮国际食品商贸城B区；天河配送中心位于：天河区中成路145号；白云区配送中心位于：白云区江高镇江人路232号；番禺配送中心位于：番禺区石基镇振兴南路9号，多个配送中心能满足广州各地的蔬菜食材新鲜及时送达。欢迎了解：天河食材配送、越秀食材配送、餐馆蔬菜配送、蔬菜水果食材配送、餐厅蔬菜食材配送、有机蔬菜配送、机关蔬菜配送等。

嘉宝蔬菜配送告诉你不同菜肴有不同的放盐顺序：

盐为作菜肴的重要调料之一，对整道菜起着至关重要的作用。什么时候放盐可以让菜肴更入味。

（1）烹调前先放盐的菜肴：烧整条鱼或者炸鱼块时，有烹制前，先用适量的盐稍淹渍更烹制，****于咸味渗入。

（2）在刚烹制时就放盐的菜肴：做红烧肉、红烧鱼块时，肉、鱼经煎后即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。

（3）熟烂后放盐的菜肴：肉汤、骨头汤、蹄膀汤等荦汤，在熟烂后放盐调味，这样才能使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在到汤中，使汤更鲜美。同理，炖豆腐也当熟后放盐。

（4）烹制快结束时放盐的菜肴：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，应在全部煸炒透时适量放盐，这样炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。

嘉宝蔬菜配送教你如何做苦瓜

香菇酿苦瓜

材料：苦瓜100克，瘦子猪肉馅50克，鲜香菇10克，枸杞子3克

调料：生抽、香油各3克，葱花，盐、鸡精各适量。

做法：

1、将苦瓜洗净，切长段，掏去瓤；香菇洗净，切丁；枸杞子泡水备用。

2、把肉馅加葱花、盐、鸡精拌匀后入苦瓜中，码放盘中，上蒸锅，大火蒸10分钟，取出。

3、锅中放香菇丁、枸杞子和适量水烧开，增城蔬菜配送有哪些，加生抽、香油、浇在苦瓜上即可。

嘉宝饮食始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，增城蔬菜配送哪家好，不断发展*，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，增城配送中心位于：增城区新塘镇澳粮国际食品商贸城B区；天河配送中心位于：天河区中成路145号；白云区配送中心位于：白云区江高镇江人路232号；番禺配送中心位于：番禺区石基镇振兴南路9号，多个配送中心能满足广州各地的蔬菜食材新鲜及时送达。欢迎了解：天河食材配送、越秀食材配送、餐馆蔬菜配送、蔬菜水果食材配送、餐厅蔬菜食材配送、有机蔬菜配送、机关蔬菜配送等。

嘉宝蔬菜配送告诉你吃蔬菜的好处

维生素的重要来源

食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等，可以VC防治坏血病，VA可保持视力，****干i眼病及夜盲症。

矿物质的重要来源

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能****血色素的合成，刺激红细胞发育，增城蔬菜配送中心，****宝宝食欲不振、贫i血，****生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

纤维素的重要来源

蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，****于*消化吸收食物，****代谢废物排出，并****便i秘。

嘉宝蔬菜配送告诉你配对食材养脾健胃

牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益i气，能****便i秘。

羊肉配生姜 羊肉补i血温阳，生姜止i痛祛i风i湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛i寒的****；羊肉加山药补i血、强身、*；加香菜开胃、壮i阳。

鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，*****对钙的吸收率，特别适合老年人食用。

鸡肉配栗子 鸡肉可以增强*的****功能，栗子重在健脾，有利于吸收鸡肉的营养成分，****i好选老母鸡汤煨栗子。

鸭肉配山药 老鸭可补充*水分、补阴、消热、*，山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺。

猪肉配洋葱 洋葱能****脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少吃猪肉脂肪高的副i作用，猪肉属于“百搭”荤菜，配冬瓜、百合，有润肠效果；加海带，祛湿止痒；加南瓜，降i血糖；加豆苗，利i尿、消i肿。