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食用小米制作的杂粮煎饼有什么好处呢

汇中餐饮带你了解食用小米做的杂粮煎饼有什么好处

1、维生素E

小米制作的杂粮煎饼含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化*并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。

2、膳食纤维

小米制作的杂粮煎饼膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能****大便的排泄。

3、钾

小米制作的杂粮煎饼含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，湖州煎饼果子加盟，而小米煎饼为66：1，经常吃些小米煎饼，对血压高的患者有益。

4、碳水化合物

小米制作的杂粮煎饼的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。

杂粮煎饼：花生紫甘蓝

原料：面粉100克，紫甘蓝100克，花生末30克，水200克，色拉油10克。

1、将紫甘蓝洗好撕成小块，煎饼果子加盟，加100克水打成糊；

2、然后加入面粉和剩余的水调成稀糊，加入花生末拌匀；

3、调匀后加入油拌匀，平底锅中小火不放油，舀入面糊；

4、煎至定型后翻面再煎1分钟左右即可出锅。

注：面糊中放油，宁波煎饼果子加盟，既可以省煎饼的油，还不易粘锅。

做好杂粮煎饼皮再刷上自己喜欢的酱，放上喜欢吃的肉跟蔬菜，卷起来就可以享受美味的紫甘蓝杂粮煎饼了。