水煮烤鱼加盟电话_秦瑞祥_水煮烤鱼加盟

水煮烤鱼鱼的主要食材为鱼、黄豆芽和辣椒。

鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。鱼含有丰富的硒元素，经常食用有*的****。并具有暖胃和中、治痹、截疟、益肠明眼目之****。黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤。另外因为黄豆芽含有维C，是*食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部有较好的****效果。吃黄豆芽对青少年生长发育大有好处，水煮烤鱼加盟，常吃的黄豆芽还有健脑、****牙龈出血、*硬化及低胆固醇等****。辣椒作为调味品，每百克维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之*。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

值得注意的是，水煮烤鱼加盟费用，水煮烤鱼的做法需要高温的油，而且其烹饪过程也会造成较多营养的损失。

水煮鱼的制作方法：1、先把鱼去骨（一般选择草鱼，草鱼肉嫩鲜美），再加入鸡蛋清、淀粉（不能用地瓜粉，可以选择水磨小粉）、姜片、蒜片、葱白丝、料酒少许（白酒也可以）、盐（多放）、味精（或鸡精）搅拌均匀（用手抓可以保证味道均匀）。

2、热锅热油，油热后放入葱丝爆锅，放豆芽翻炒，加少许盐，豆芽炒到8成熟即可出锅。

3、摆盘，加盟水煮烤鱼多少钱，把蔬菜均匀的码放在盘底（盛水煮鱼的器皿）

4、烹鱼，锅内加入高汤或热水煮沸，放入腌制好的鱼。依次先放入鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼肉（因为鱼头和鱼骨不易煮熟).待鱼肉煮到7-8分熟即可，鱼和汤一起倒入放蔬菜的器皿中。

5、炒酱，锅中放入底油，加豆瓣酱、盐、味精、辣椒油、姜蒜末翻炒（也可选用市场上卖的水煮鱼酱料），炒好后倒入装鱼的器皿中。