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蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。

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①完全停机后清理擦拭地面，做到无蛋壳、蛋液及杂物残留，严禁水冲。

②擦拭机器全部传送带（需开启传送带擦拭时由需技术员执行）做到无蛋壳、蛋液残留，湿布擦拭，严禁水冲。

③擦拭机器外壳不锈钢部分（不含外露电机、电线）做到无手印、水印、尘土、蛋壳及蛋液，湿布擦拭，蛋品分级机哪家好，严禁水冲。

④擦拭包装头内部（打开包装头顶部机器盖，检查黑色旋钮两侧突出金 属杆拔出凹槽，蛋品分级机价格，搬起包装头）做到无蛋壳、蛋液残留，干布擦拭，洛阳蛋品分级机，严 禁用水。

⑤检查并清理称重系统（半自动照蛋室与分级机驱动链条之间的顶盖打开）毛刷擦拭黑色塑料称重托，严禁用水。

⑥上位机（DELL笔记本电脑）*布擦拭，做到无尘土，严禁水冲（需技术员执行）。蛋品分级机，蛋品分级机价格

1.健脑益智：鸡蛋对*系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆1碱可改善各个年龄组的*。

2.保护1肝1脏：鸡蛋中的蛋白质对肝1脏*损伤有*作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高*血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和*功能。

3.防治动脉1硬化：美国1营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血1管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血1清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.*病症：根据对全世界人类*率进行的分析，蛋品分级机厂商，人们发现*率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓*：不少长寿老人的延年1益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.*护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在*起*和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁1性贫1血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。蛋品分级机，蛋品分级机价格