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诸城市汇康食品机械有限公司真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果。

全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，****真空滚揉机系列，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。真空滚揉机系列，平罗真空滚揉机系列，真空滚揉机系列用途

泡菜快速腌制机也叫真空滚揉机，主要是将加工的肉类，真空滚揉机系列用途，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也****调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。

真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，令食品增加风味，更柔软，供应真空滚揉机系列，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢****板材，确保卫生清洁。真空滚揉机系列，真空滚揉机系列用途