花都区虾皮_富华海产品加工厂_虾皮干货批发价格
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- 名称阳西县上洋镇富华海产品加工厂 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 陈女士
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-20 15:19 至 长期有效
花都区虾皮_富华海产品加工厂_虾皮干货批发价格产品详情
一、关于虾米、虾皮、虾仁、海米的区别:
虾米:所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分。
虾仁:所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分。
海米:特指海水中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分。
虾皮:捕捞海洋中生长的毛虾煮熟晾干而成。
虾皮
二、虾皮的挑选方法:
虾皮是用毛虾经煮熟晾干而来,富含钙质,是老年人的补钙佳品。虾皮虾皮制作:大锅放入毛虾和盐,加热煮熟,摊在苇席上晾干。家庭虾皮制作:平底锅放入毛虾和盐,不必加水,盖锅盖,锅开后揭盖,煮至汤将尽时停火,摊在簸箕盖廉上晾干,可以放上适量的紫菜和香菜调味。呛锅、虾皮鸡蛋托、拌凉菜、蒸蛋羹、虾酱,这些都是可以用虾皮来做到。
虾皮
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道虾皮 鲜美,且经济实惠。
虾皮虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身,虾皮干货批发价格,虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富,和前者一样“声名鹊起”,成为备受人们青睐的“健康食品”。
和大家想的不一样,虾皮并不是鲜虾的前身,花都区虾皮,只是它的“亲戚”,是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序,加工而成的一种食品。粗看上去,虾皮虾肉很少,但正是因为如此,它才有了“钙的宝库”的美誉——钙含量高达991毫克/100克(*的每日钙推荐摄入量为800毫克),可以称得上是含钙量很高的食品之一。
虾皮
挑选时:可以用手紧握一把,松手虾皮个体即散开是干燥适度的****品;松手不散,且碎末多或发黏的,则为次品或者变质品。
保存做法:
若是刚买的虾皮,还很新鲜,则暂时不用进行以下炒制处理,放在通风干燥处。
若是买回来放了10天后的虾皮,已经变味,潮湿:
1.将虾皮泡水洗净;
2.放平底锅中用小火慢炒;
3.炒至变干即可。
小贴士:
1.虾皮比较湿,所以炒的时候要注意,手摸上去比较干为止;
2.一般炒好的虾皮比买前的虾皮份量轻一半,当然,这也因虾皮的质量决定。
虾皮
虾皮虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美且经济实惠。市场上出售的虾皮有两种,一种是生晒虾皮,另一种是熟煮虾皮。前者无盐份,鲜味浓,口感好,虾皮干货电话,而且不易发潮霉变,可长期存放。买时要注意色泽,以色白明亮为佳,如果色泽深黄,个体软碎不整,又无光泽,则质量欠佳,不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮,色泽淡红、有光泽,质地软硬适中,有鲜味为佳。
虾皮
虾皮性温,有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面,我们平时,用的不太多,产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的****真的是很好。
【性能】:味甘、咸,性凉。能软坚散结,清热化痰。
含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C,烟酸、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。
虾皮
食材主料: 虾皮3g 干紫菜5g
辅料: 油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量
步骤:
1.备好食品材料:紫菜、虾皮、葱姜蒜。
2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。
3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。
4.舀上几勺高汤入锅。
5.放入虾皮。
6.待烧开,虾皮干货价格,下紫菜。
7.再开,加盐调味起锅。
8.盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
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