一品鲜|好伙计|一品鲜酱油

酱油起源于中国。中国的酱油在国际上享有****高的声誉。三千多年前祖先就会酿造酱油了。****早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生毛。经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油。 家有好伙计，生活更美好。从酱油的制作来看。过去制作酱油是用的大缸（解放前的酱坊、解放后****初的酱厂都是如此），在酱缸的*放一个竹篾编成的空心竹篓，一品鲜，当酱成熟了的时候，竹篓里便会渗出酱油来；竹篓里没有渗出酱油来，便说明了酱还没有熟。这时的酱油起源于中国。中国的酱油在国际上享有****高的声誉。三千多年前祖先就会酿造酱油了。****早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，一品鲜批发，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生毛。将以上两个方面统一起来看，就能从民俗的角度，来理解为什么老百姓将它称之为“酱油”了。目前很多酱油产品都添加了味精和核苷酸类增鲜剂，就是鸡精当中的两大基本配料。因为味精属于氨基酸，所以这种产品的氨基酸态氮特别高。甚至还有一些产品就叫做增鲜酱油，鲜味更浓郁，几滴就足够了。——一定要记得，用了它们之后，就无需再加味精和鸡精了。

公司位于中国*县山东*的烟台龙口市，龙口市地处胶东半岛西北部，一品鲜味****鲜，隶属于烟台市。东临蓬莱，南近青岛，北与大连、天津、秦皇岛隔海相望，交通发达，物产丰富，是环渤海经济带上一颗璀璨的明珠。

烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲；

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酱油知识介绍：酱油俗称豉油，主要由大豆，一品鲜酱油，淀粉、小麦经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和****菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。

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