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我公司生产的滚揉机转动采用间歇式效果较好，一般在滚揉过程中要适当“休息”，这样不仅可以****出品率，增加保水性，而且有利于肌肉纤维膨胀，又能使细胞膜易于*裂。滚揉过程中还要注意罐内温度，若温度过高，将导致菌群繁殖，造成肉的腐1败变质。是广大腌制品制造商的上上之选，欢迎众位客户莅临指导，牛排滚揉机厂商，参观考察，洽谈业务。牛排滚揉机，牛排滚揉机厂家

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打， 滚揉机从而达到腌渍作用。整机采用不锈钢制造，牛排滚揉机厂家，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，合肥牛排滚揉机，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用*。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。牛排滚揉机、牛排滚揉机厂家