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乌尔吉木伦小米

营养优势：

　　1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高i血压患者有益。

　　5、含铁量高，为大米的4.8倍;含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补i血、健脑的原因。

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小米八宝饭材 料：

小米260g，红糖80g，植物油30g，豆沙馅按个人喜好，月子小米月子小米，葡萄干适量，坚果仁适量

步 骤：

1、将小米洗净，浸泡一夜。

2、放入蒸锅，加水蒸半熟

3、把红糖放到米饭头上一块蒸，月子小米，蒸一会搅拌一下，在蒸一会在拌，直到红糖化完小米熟透。

4、放入植物油拌匀

5. 把坚果仁放进微波炉叮一分钟，然后加大枣、葡萄干之类自己喜欢的东西放在碗底，产妇月子小米，放一半的小米，把豆沙搓成圆按扁放在中间，再把另外一半的小米放进碗里压实

6、做好的小米八宝饭用保鲜膜封好放进冰箱储存，吃的时候丢到蒸锅里蒸一下就可以吃了。

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