虾皮姐姐批发公司_虾皮姐姐_富华海产品加工厂

虾皮

材料：土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法：

1、土豆洗净去皮切条，虾皮姐姐，虾皮冲一下。

2、起锅热油爆香葱姜，虾皮批发多少钱一斤，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。

3、放2碗水焖煮5分钟。

4、徐徐倒入蛋液烧开。

5、加盐和鸡精调味即可。

材料：白菜200克，豆腐1块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、白菜洗净切丝，豆腐切块，虾皮水冲一下，木耳泡发。

2、起锅热油煸炒白菜至软。

3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

材料：笨鸡蛋2个（去壳70g），虾皮一撮，温水140g。

做法：

1.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。

2.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，虾皮姐姐批发厂家，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

小诀窍蒸出细滑蛋羹的三个关键点：

鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍****he适。打匀后过筛。

上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。

蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间。

虾皮

用料

西红柿二个 鸡蛋三个 虾皮一小把 油适量 盐适量 料酒一勺 葱花少许 白糖少许

虾皮西红柿炒鸡蛋

1.适合儿童的做法 西红柿用开水烫20秒.然后去皮切碎备用..

2.鸡蛋加一点盐.一点料酒打散备用...

3.虾皮清洗干净后备用..

4.锅里倒油.油比平时炒菜要多一些..用大火.油温要高..

5.然后把鸡蛋倒下去..

6.加了料酒和大火的蛋会发的很大.我这三个蛋.满满一锅..然后捣碎.装盘起来..

7.锅里留底油.把西红柿和虾皮放下去翻炒.放一点白糖.微微出水后.改中小火.让它慢慢出汤汁..

8.汤越来越多.不要用大火.用大火出不来..

9.然后放鸡蛋下去翻炒均匀..关火前撒葱花！

10.关火后放盐..翻炒均匀.不知道多少年前在哪看的.说这样出汤率****gao..

虾皮

材料：小号冬瓜一个，虾皮姐姐批发公司，虾皮1把，蚝油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺，清水适量

做法

1.把去皮的冬瓜切成厚度约1cm左右等大的小块。之前切成大块的冬瓜的那个厚度就成了小块冬瓜的横截面了

2.把所有的冬瓜切成小块后备用

3.锅烧热，放入适量的油。油温约6成热的时候，放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒

4.待全部上色后，加入蚝油，翻炒均匀

5.此时冬瓜全部上色，并且不如当初的那种全部实心。小块的边缘开始变的有点透明。添加适量的清水烧开转小火。加入的水量不必多，不超过冬瓜底部的1/3为宜

6.此时大部分冬瓜已经转变成表面呈透明状，个别可能还有白色的实心状。此时放入虾皮，继续小火盖上锅盖略煮，因为表面变得透明，但内芯还是硬的，要想吃那种跟红烧肉一样口感的冬瓜，要需要片刻

7.约过2分钟左右掀开锅盖，看到颜色以完全变成晶莹剔透的样子，用筷子可以不怎么费力气的扎入冬瓜，便可以大火收汁，再放入余下的一些虾皮点缀，收汁结束后即可出锅