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饮食小常识：

1、金蝉是蝉的蛹，爬行速度很慢，一般会在晚上从地下小洞爬出，并就近爬向树枝，一晚的时间便可蜕变成蝉。

2、现在卖这个的比较多，酱香鸭舌价格，据说很多是人工养殖，也有果农在自己的果树上缠上一层胶带，金蝉就不会爬到树枝，酱香鸭舌多少钱一斤，也不能顺利蜕变，鸭舌，早上就能捡很多。

3、金蝉，很多地方人称知了龟、知了猴，我家乡那边管他叫结了龟。金蝉素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，酱香鸭舌多少钱，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格*的良好口感，以及对*发挥的多种滋补*功能，民间早有把吃金蝉子喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

盐白菜爆鸭舌的做法详细步骤：

1. 将鸭舌洗净后，放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；

2. 葱切成马耳葱；

3. 盐白菜改长条形；

4. 锅洗净后置火上，放入色拉油，烧至四成热；

5. 放入鸭舌去表皮水分后，泡出油脂，留少许油；

6. 放入盐白菜、姜、蒜片、味精、白糖、红油，炒出香味；

7. 放入马耳葱，勾入水豆粉，炒至收汁时起锅装盘即成。盐白菜爆鸭舌的做法小贴士制作要诀：

本菜谱中所指的泡菜是四川的盐白菜。