金华油炸知了|香酥炸知了|潘老壮(****商家)
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- 名称金华市婺城区潘老壮鸭舌店 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 潘经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-01-22 09:04 至 长期有效
金华油炸知了|香酥炸知了|潘老壮(****商家)产品详情
碎米鸭舌的做法详细步骤:
1. 将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用;
2. 芽菜、青泡椒、小青尖椒洗净切碎;
3. 油酥花生米压碎;
4. 锅置火上,下油,烧至五成热;
5. 放入鸭舌,去表皮水分,金华油炸知了,滗出油,下红油;
6. 将芽菜、青泡椒、小青椒、姜、蒜米炒香;
7. 放入鸭舌,炒匀,放入余下的调味品,勾入水豆粉,炒至收汁;
8. 撒入葱花、花生米,油炸知了的做法,翻转起锅装盘即成。碎米鸭舌的做法小贴士制作要诀:
1. 鸭舌一定要洗净舌上白皮及舌管;
2. 爆炒时,时间不宜过长,以爆干舌表面水分为宜。
健康提示:
1. 鸭舌富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养素;
食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
香酥炸知了的制作步骤:
1.知了用清水浸泡,油炸知了怎么做好吃,冲洗干净;沥干水分,剪去翅膀;2.添加没过的水以及盐和八角,大火煮开;关火浸泡30分钟;3.捞出沥干水分,在室外晾干表面的水分;4.在厨房*纸吸过油后,装盘即可。
1、煮后的知了浸泡一段时间,会更入味;2、煮后的知了在室外晾干,是为了油炸时不溅油;3、知了的皮较厚,需要小火慢炸些时候,表面才会香酥,香酥炸知了,也可复炸一次;4、可根据自己的口味蘸椒盐或其他调料食用;5、一次吃不完的知了,可煮好浸泡后,捞出用保鲜袋分装冷冻,吃时提前解冻,然后油炸即可。
金华油炸知了|香酥炸知了|潘老壮(****商家)由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华油炸知了|香酥炸知了|潘老壮(****商家)是金华市婺城区潘老壮鸭舌店(www.jhplzys*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:潘经理。
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