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- 名称重庆木莲花开餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 吴女士
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-10-05 19:52 至 长期有效
花甲粉加盟费|香港花甲粉|馋嘴花甲米线(查看)产品详情
新竹米粉汤
儿时的米粉汤
闽南米粉跟外面的米粉很不一样,因是儿时吃的,花甲粉加盟,所以一直 喜欢吃这个味。记得我妈妈跟我讲以前我妈还没出嫁时外公 家就是做米粉的,当时谁多没有钱,别人要吃米粉就拿谷子 来换,我外公当时就是以这样来养活7个子女的。现在早就 没有做米粉了,但我家吃的所有米粉多来自我外公那个地方。 在广东有潮汕的汤米粉,花甲粉发源地,但是里面放了超多的味精吃完过后 很是口渴,我教大家做的米粉汤即健康又美味。
材料:米粉、二层肉,*瓜,生葱头,西红柿、姜、酱油 芹菜,地瓜粉(这些材料可根据自己的口味变换) 做法:1、****.先找个容量把米粉放到冷水里去泡。 2、先把二层肉,*瓜,生葱头西红柿,姜照我图片 的样子切备用。3、锅洗净烧热放油,再放葱,姜爆香,香港花甲粉,然后 再放入*瓜西红柿下去炒,要稍微炒一下,在炒的时候放点 盐和酱油。然后再加入水烧开。4、在烧水的时候来调肉羹, 肉羹就非常好调了,放点盐再放些地瓜粉用手把肉跟粉抓 均匀待水开了之后就可以把肉一片一片放下去,放完之后也同 时将米粉捞起放入调好的汤里煮(泡过的米粉是很好煮的米粉是很容易熟的)快煮好时先尝下味,不够盐时再放点盐就 行了,这个汤很鲜的没有必要加味精。起锅时加入切好的芹菜 末就行了(米粉跟芹菜是绝配一定要加哦,米粉汤一定要加姜)
罗城大头粉
大头粉是龙岸镇的人们在日常劳作中不断研制以手工操作出来的一种地道的原味绿色美食,适宜男女老少的一种*。
大头粉不是一般的米可制成,它的主要原料是****大米。它的做法是先用磨好的粘米团(像面粉团一样)放到有许多漏洞的木板上,然后反复向下揉搓挤压,让粉条逐根落到烧开了的大锅水中,花甲粉加盟费,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油,配上精心调制的配料,就能尝上可口美味的大头粉了。
被誉称“小桂林”的罗城县,积淀着丰厚的文化底蕴,罗城自古就有“好玩好耍好吃”之美传。大头粉蕴育着仫佬的浓郁民族风情的味道。
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