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- 名称重庆木莲花开餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 吴女士
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-11-01 06:16 至 长期有效
锡纸花甲米线发源地_馋嘴花甲米线(在线咨询)_湖北花甲米线产品详情
花甲的价值
蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,一般人群均可食用,湖北花甲米线,高胆固醇、*体质、患有*大、支气馆炎、胃柄等疾病的人尤为适合。有*者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃具有*胆固醇在杆脏合成和加速排泄胆固醇的*作用,从而使体内胆固醇下降。
食医结合,我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。
如何经营特色小吃店——花甲米线店
小吃,能满足食客的口福,而又价钱适中,花钱不多,特别适合于工薪消费者。特色,****容易引起食客的购买欲望。因此,不管在什么地方,特色小吃店都很受欢迎,生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天,营业额就达到4万元,显示了蓬勃生机。重庆,广州,南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。
花甲米线是重庆的地方小吃,因为做法简单、容易*、成本低等优势,逐渐遍布大街小巷。
经营特色小吃店应注意以下问题:
1、 店址选择至关重要,一般应选在商业区或者文化娱乐区。
2、 突出“特色”二字,食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。
3、 特色小吃特点在小,品种则以多为佳,锡纸花甲米线发源地,配成系列套餐更有吸引力。
营养与美味的结合——香辣酸汤肥牛米线
【食材】米线1包,馋嘴花甲米线加盟,肥牛100g,馋嘴花甲米线发源地,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。
【做法】
1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。
2.锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。
4.加入热水烧开。
5.放入米线,不要搅动。
6.等待米线慢慢煮散,调入生抽、白醋、盐。
7.放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。
8.余汤中放入肥牛片。
9.烫至变色即可。
10.把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。
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