哪里有教学做重庆烤鱼的地方
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- 名称湖南湘源地教育咨询有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 湖南 长沙 开福区
- 联系人 叶彬
- 价格 ¥1000元/个 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-08-15 17:56 至 长期有效
哪里有教学做重庆烤鱼的地方产品详情
- 成本低:量大
- 所在地:湖南省长沙市开福区三一大道366号
- 培训教材:8
- 培训师:2
- 培训课程:8
- 培训时间:学好为止
哪里有教学做重庆烤鱼的地方,湖南烤鱼技术培训要多少钱
长沙湘源地特色小吃餐饮培训项目部负责人:叶彬
*: 429047442 (24小时在线)
咨询预约报名(微信)*:13667333612(24小时接听)
联系我报名两个人学可免除一人学费
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重庆烤鱼技术是一种发源于巫山的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
哪里有教学做重庆烤鱼的地方-在回放千年饮食文化的同时,也*了现代饮食新时尚! -重庆烤鱼技术-以其*的烤鱼品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特 点,赢得了广大烤鱼消费者的信赖。而料的运用是重庆烤鱼技术制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的重庆烤鱼一改其他*者制作工艺粗糙、用料简单、口味单 一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种*的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!哪有有教学做重庆烤鱼的地方【长沙湘源地特色小吃培训中心】
湖南烤鱼技术培训要多少钱-长沙湘源地特色小吃培训中心,重庆烤鱼技术*技术只需要1680元,保密级烤鱼*配方毫无保留都会一一按照内部正宗配方发送到 学员个人手机上,
湘源地重庆烤鱼的部分做法 :
1、烤鱼的部分做法——鱼杀后去鳞,从背部开刀,去内脏洗干净,打一字花刀,加料、盐、味精各5克,腌10分钟
2、烤鱼的部分做法——鱼上烤架烤10分钟到九成熟,刷一层老油(可根据实际操作情况改变刷油的次数,一般掌握在两次好,****次在鱼烤到5到6成熟时刷,第二次在即将烤熟时刷,这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中),撒孜然粉再上烤架稍微烤1分钟,装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用
3、烤鱼的部分做法——炒锅放混合油(猪油和植物油各一半)一两,下姜蒜豆瓣酱、永川豆,中火炒香加剩余的老油,鲜香鸡膏,鲜汤,再下入鸡精 白糖调味,后下芹菜节、黄瓜节大火烧开倒在装鱼的盆中。
4、烤鱼的部分做法——另起锅放混合油30克,烧到五成热下干辣椒、干花椒中火炒香,淋在鱼上加香葱丝 香菜 红椒丝点缀即可
湘源地烤鱼培训流程——全部过程在老师的指导下由您自己来亲手操作.操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正.从原料开始一步步做出来.直至后做出的口味和老师所制作的基本相同即可.
长沙湘源地培训优势:
8年专注****小吃培训 ——【****】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级****学——【味道】
湘源地小吃培训行业是一家商标注册品牌,****老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】
湖南烤鱼培训地址:
长沙市开福区三一大道356号
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