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为当地大街小巷的小吃摊点配送产品，也可供料包，此项应该是创业者初期的主要利润来源。创业者可以对本地的小吃摊进行摸点调查，然后一家一家地去谈，可以选择几个*的突破对象，初期只要有一两家愿意接受供货，就可以开始投入生产。而小吃摊主之间有时会互通信息，创业者只要能按照培训资料做出口味*的产品，先让少数的几个小吃摊尝试了合作，就可以点带面，以此为样本去拿下其他的小吃摊点。

手持万把块钱，可****的项目有局限，就拿开特色小吃店来说，有的人可以承受的租金80平方米月租金3000元以下，而且有的却不那么认为;其实开特色特色小吃店****选择靠闹市又近农贸市场的地方。

究竟小吃培训存在着哪些隐忧呢？近日，就这一问题，笔者采访了餐饮界培训界的一些****人士。

　　长期从事小吃培训工作的某业内人士说：“当前，我国小吃培训存在着两个亟需解决的问题：一是实践操作****度缺乏的问题，纯理论灌输多，实践操作少，结果学员*创业时，却发现自己根本没有掌握小吃经营的真谛，包括怎么配料，怎么进行成本核算，怎么开展促销活动等等，导致创业的成功率不高；二是特色不够的问题。虽然很多小吃培训机构打着“特色”的幌子，但其实“特色不特”，所培训的项目根本不受顾客喜欢，根本没有市场前景，很多学员学到的东西根本于创业无益。