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解决假期学生合理饮食难题
难题一：三餐不规律、早餐省略  “早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。”这是正常饮食的常识。但是，暑假期间很多学生都放松下来，家长上班也无暇照顾，造成学生生活饮食规律被打乱。“青少年学生正处于身体发育时期，不吃早餐导致的能量和营养素摄入不足很难从午餐和晚餐中得到补充，会直接影响身体发育。”冷军说，对于三餐不规律问题，建议假期里学生做一个时间表，按“表”作息。假期早餐在起床半小时后吃比较适宜，应包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等四类食品。家长的言传身教对孩子饮食行为的形成起着至关重要的作用，在为孩子准备早餐的同时，家长也应该和孩子一起享用早餐。 假期的晚餐则要注意适量，家长白天忙于工作，晚餐容易做得过于丰盛、油腻，对健康不利。晚餐应多选择含丰富膳食纤维的糙米和全麦食品，清淡的凉拌生菜等。食堂蔬菜配送另外，假期学生看电视、上网时间增长，零食的摄入量增加，家长还应该适当选择水果、奶制品、坚果等作为正餐之外的一种补充。

青岛调查队对4月上旬33种主要食品价格监测显示，与3月下旬相比，价格下降的食品有16种，价格上涨的有10种，价格持平的有7种。鲜果类和水产品价格涨多跌少，主要食品价格上涨。鲜菜由于上市量逐渐，价格继续走低，监测的11个品种的蔬菜价格“八降二升一平”，南昌蔬菜配送 其中，青椒、大白菜、西红柿、大头菜、芸豆角、黄瓜、茄子和大葱均出现下降，降幅大的是青椒，比3月下旬下降5.3%。同样下降的还有肉类和鸡蛋价格，清明节过后，鸡蛋价格由涨转跌，降幅为3.7%，目前鸡蛋价格仍处于较低水平。粮油价格则基本稳定，4月上旬，监测的东北大米价格小幅上涨0.5%，糯米价格、花生油价格与3月下旬持平，大豆油(5912, -74.00, -1.24%)价格小幅下降0.5%。

难题二：冰镇饮食摄入过多  暑假期间，气温不断上升，学生摄入各类冰镇饮食的机会大大增加，如雪糕、冰镇饮料、冰镇西瓜，甚至冰镇过的凉面、稀粥等等。“夏天是急性胃肠炎的高发期，特别是青少年。”冷军说，很多孩子从炎热户外回到家里马上就喝冷饮来解暑，这样会胃肠道，从而引起、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。而大量喝冰镇饮料，还会多摄入过多能量。冷军做了一个简单的换算，一罐听装的355毫升可乐，其中的含糖量相当于8块方糖。常喝这类碳酸饮料容易引起肥胖、等问题，也会减少奶等营养品的摄入。“换句话说，相当于蛋白质、钙、磷和营养素的摄入减少了。” 冷军表示，白开水是青少年较好的饮料，也可辅以一些家庭自制的新鲜果汁和蔬菜汁，绿豆汤也是暑假里不错的选择。南昌农产品配送

南昌农产品配送：鲜果海鲜鸡蛋蔬菜走低
着气温不断上升，各类水果扎堆上市。各大超市、农贸市场的果品专柜上，除苹果、梨、西瓜、圣女果等常规水果外，桑葚、芒果、山竹、菠萝等时令水果也密集登场，市民“果盘”更加丰富起来。与此同时，海鲜类产品涨多跌少，其中鲅鱼涨幅大，上涨9.6%。南昌农产品配送
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